今日、ポーランド系スーパーに行きました。
店内に入ると、良いにおい～
ベーカリーを見るとたくさんの人だかり。
おぉぉ、東京のデパ地下みたいだ、何事？何ごと？
あ。
そっか～。
FAT ＴＨＵＲＳＤＡＹの ＰＡＣＺＫＩ ですな。
ＰＡＣＺＫＩとはポーランドのドーナッツ。
取り立てて、今の時期しか手に入らないわけじゃないけど
一年で一番売れるのは今の時期。
ポーランド系はカソリックが多く、春のキリスト教行事の復活祭前の４０日間は
イエスキリストの痛みを分かち合うために、普段楽しんでいる食べ物、イベントを
極力抑えて生活します。
FAT THURSDAYは、その最後のお祭り騒ぎ。
このドーナッツに使われている、ラード、お砂糖、フルーツを家の中から使い果たして
自粛生活に備えるのです。このお菓子、中世から存在するのだとか。
PACZKIと書くから、うちではパクツキ、パクツキって言ってるのだけど、本当は
プーンチキーとか言うらしい？！
見た目はこんな。すごいでしょ～
ドーナツの中に、ストロベリー、プラム、アプリコットなどのフルーツ系ジャムなんかが
入ります。外側は溶かし砂糖、粉砂糖などが付くのです。
口当たりはパンのよう。 ドーナッツやさんのケーキドーナッツよりパサついてるかも。
ちなみに、この辺りでは、FAT THURSDAYよりFAT ＴＵＥＳＤＡＹにしてる
お店や人が多いです。やってることは同じ。
大量のドーナッツをベーカリーから購入する。 食べる
あぁぁ。なんか長蛇の列を見たらちょっと興奮。できたてを皆さんお買い上げ。
さすがに次男連れで、列に参加するのも気が引けたので
その場は後にしたけど、次に寄ったアメリカ系スーパーに４個入りパックが置いてあった。
外側パウダーシュガーで、中がイチゴを発見！ う～
夫が喜びそう。
しか～し。
次男が欲しがったのが、 やっぱりこちら。
外側チョコレート、中にババリアンクリーム。
ちなみにババリアンクリームは、ポーランドでカスタードクリームの事。
アメリカのに比べたら甘さ控えめ。
外側チョコレート、ってかなりアメリカンポーリッシュな感だけど、
ま、いいか。 お買い上げ～。
あら？
あらら？
ピグリーさん、お茶のみダイエットとかエクササイズとかいろいろ言ってるのに
結局食べてるわね、 なんて思ってる方・・・・
あくまでも。 あくまでも。 次男とブログ用に購入ですわよ。
まぁ皆さんのご要望にお応えして、先に試食しましたけど・・・。
おいしかったです。
ごちそうさま
ポーリッシュの皆さんに便乗して復活祭まで、ダイエットのために
いろいろ我慢してみるかな～・・・・・
ムリか。