Midu-kitchen
ていねいな食生活をご提案
料理研究家・フードコーディネーターの影山みづきです。
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5/27は息子の運動会でした。
晴天で風が心地よい運動会日和。
運動会を心待ちにしていた息子。
最近私のジョギングに付き合ったり(あ、2週間前からジョギングはじめましたw)、
リレーの練習をしていつもよりは努力をしていたので。。。
本番、全力で頑張って思いきり楽しんでいる姿に感動もひとしおでした。
一生懸命な姿はやっぱり見ていて嬉しく爽快！！
リレーの接戦もよー頑張った！
そんな頑張った姿を、絶頂自分でやるやる期の2歳児娘を連れては大変すぎて&肉眼で見たくて、あまり写真を撮れなかったのが悔やまれますが。。。
来年は写真はプロにお願いしようかな。と心底思いました（笑）
お弁当の写真をUPしてくださいの声も多く頂いていましたので、UPいたします。
秋の運動会の方のお弁当の参考になるかしら。。。
全体のおべんとう。
・鮭の西京焼き ・ほうれん草のくるみ和え ・出汁巻き玉子 ・椎茸のうま煮
・金時豆の甘煮 ・きんぴらごぼう
・ふわふわ煮込みハンバーグ ・えびマヨ ・じゃがいもの大葉ジェノベ
・ウインナー ・ズッキーニのスパイスグリル ・低温スチームブロッコリー
・カレー＆スパイスから揚げ ・茶美豚のとんかつ ・彩り野菜の豆腐チキンロール
・低温スチームブロッコリーととうもろこし
・あまったおかずをのせた（笑）即席そうめん
・山椒じゃこのいなり寿司 ・とうもろこしおむすび
・いなり寿司 ・しそわかめおむすび ・自家製ゆかりおむすび
お弁当は、低温スチーム調理で下ごしらえバッチリ。
ていねいごはん教室でもお伝えしている術を存分に使って、
当日は頑張りすぎずサクサク作れちゃうお弁当です。
キャラ弁のようなかわいさは全くないけれど、喜んでもらえてよかった！！
そんなこんなで2017年運動会無事終えました。
