衝撃的なお料理アップしてみますこれは、湯布院に泊まったお宿で出た「鍬焼き」というお料理です。農作業で使う、あの鍬(くわ)です。鍬焼きの由来としては、昔、農作業の合間に捕まえた野鳥を、鍬の先端部で焼いて食べたのが始まりと言われています。これ、なかなか衝撃的ですよね
