柿が届きました♪

先週の土曜日の事

山形の実家から柿が届きました

実家の柿は渋柿で

軸のところに焼酎を含ませて袋に入れて

渋みを抜いてから食べます

袋の底には余分な焼酎がしみこむように新聞が入れてあります

私が仕事で留守の間に旦那か受け取ってくれた柿

問題は、渋みが抜けて食べごろの柿かどうかです

実家に問い合わせれば済む話なんですが

「食べ頃だから送ってきたとは思うんだけど

　１個食べてみて」

って、旦那にメールで毒見を依頼

「そのまま食えた」

って、メールが届きました

パリパリとした食感の柿が好きなので

渋みが抜けたらすぐ食べてみたくなる私なので

楽しみに帰宅して、さっそく食べてみました

「ん～美味しいかったんだけど

　微妙に渋みが残ってる感じ」

って、旦那に話すと

「そうだよなぁ～　俺もそう思った」

って、話した旦那…

それ、早く言ってよ　って感じですよね

そういえば…

亡くなった母が、袋の口を開けて１日から２日置くと甘くなるって

言っていたような気がしてきました

いつも待てなくて

渋みが口に広がっていたことも思い出しました

指をくわえて待つって心境でした

本日の小さな幸せ

職場では相変わらず

クリスマスローズの出荷で大忙しです

職場の今シーズン注目の

クリスマスローズ　アンナズレッド

クリスマスローズ　マダムラモニエ

大きな花を咲かせるクリスマスローズです

私の職場には

白い花を咲かせるクリスマスローズが多いんですが

色の濃い赤いクリスマスローズも

新鮮でいい感じです