今年２回目の《ラーメン旅ブログ》更新
いい感じうあな
今日行ったラーメン屋は前々から気になってたけどなかなか時間等々タイミングが合わなくてやっと来れたって感じ
名古屋市瑞穂区ある《えびそば》
１２時前だったけど既に４～５人は外で並んでた
俺らが並んでても途切れる事なく並んで来る
かなりの人気店❗❓
結局１０分ほど並んで入店
出入口横にあった食券機で食券購入
メニューは１点
えびそばのみ❗❗
店内はカウンター７席と４人掛けのテーブル１席
コロナ対策もしっかりされていて綺麗な店内
食券出して待つこと５分少々
行列が途絶えない人気ラーメン(まぜそば)が目の前に登場
これがえびそば
海老が１匹乗ってる
麺は色味が掛かった平打ち麺
さっ
お味の方は・・・
食べる前から海老の風味がよぎって来る
その香りと同じような味がする
かなり海老風味がある
麺に染み込んでるのか
まぜスープに染み込んでるか
食べた感じだと・・・
ん～どっちだって思うくらい海老風味の味が口内に入って来る
濃厚だけどサッパリしてて旨いっ👍
確かにこれだけの味を出してれば並ぶなって感じはしたよ
たまに食べたくなる味だった
また機会があれば行って見ようと思いました
それではまた次のラーメン旅ブログでお会いしましょう(*^ー^)ノ♪
でわ