『らっきょう』

今年最後の「らっきょう」だそうです。

鳥取産の小粒です、今まで鳥取産で小粒はあまり見かけませんでした

（超安値だったので）昨日買って漬けました。

袋から出して、掃除して洗い、洗った後塩を振りかけて10分置く

８０℃以上のお湯にサッと浸けるような感じで、引き上げ

乾燥するのを待つ

乾いたら、消毒した清潔な瓶に、①・②・③を入れる

①ラッキョウ

②ラッキョウ酢

③鷹の爪(切っておく)

出来上がり・・・2・3日すれば食べられます

1日経った、今日の様子です。

毎日ゆすって、よく浸っているかどうかみています。

誰の口にも合うように、『らっきょう酢』を使っています。

8日午前11時32分頃

安倍元総理首相（参院選・街頭演説中）撃たれ「心肺停止」

夕方には

17時3分死亡、というニュースが飛び込んできました。

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心よりお悔やみ申し上げます