あさりのバター蒸し
今年初ものの豊前海のあさり。
潮干狩りに行った方からいただきました。
あたいが行ったわけではない(笑)
豊前市では八屋地区と松江浦地区で潮干狩りができます。
入漁料500円。
貝堀期間や時間帯など細かに制限されているようなので、確認してから行かれる方が良いと思います。
クックパッドは「じゅごじゅご」さんレシピ。
柔らかくて甘い春キャベツと一緒に酒とバターで蒸して、最後に醤油をひとまわし。
キャベツもめちゃくちゃ美味しくなります♡
このレシピ大好きです
再生野菜(リボベジ)も大きくなってきました。
みつば、にんにく、ネギ…豆苗
豆苗からえんどう豆が取れるらしいので
豆苗食べた後 土に植えておいた。
密集しすぎやね…まびこうか。