直売所に里芋が多く出回り始めました
形が良いのはちょっとお高め
小芋は皮を剥くのが面倒だし
こんな時 安くて使えるのが親芋
赤芽芋の親芋をお安く買いました
親芋の好きな食べ方
オリーブオイルで焼いて 塩とこしょうと粉チーズ
ウインナーまたはベーコンと一緒に
～親芋～
もちろん 豚汁など汁物にもいいし 煮ても良し
一見硬そうに感じるけど 全然そんなことないない
超お買い得で美味しいお芋です
お気に入り「ゆず胡椒」
色がとっても鮮やかなのは 豊前川底柿グループのゆず胡椒
豊前ふれあい市場で購入
上毛町・大平村・豊前市
生産者により ちょっとの違いはあるけれど
どれも香りが良くてしょっぱくない
湯豆腐、冷奴、刺身、和え物、焼肉などなど 何にでもOKです
見てくれてありがとう～
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