前日まで在庫があった『さば水煮缶』が
今日は ごっそりと店の棚から消えていた ひぇっ
ちょっとずつ値段が上がるわ
水煮だけ広告の品から外れるわ
わかっちゃいたけど
テレビでやたらさば缶が紹介されると必ずこうなる
いつまで続く この猛暑
こちらは体温を超えるほどではないけども
夜の２階は サウナ状態・・・きっと屋根が焼けてるんだわさｗ
７月分の電気使用量４２７kwh １０，６６９円也
ふれあい市場に並ぶ夏野菜も この暑さ雨不足で変化してきた
売り場が少し前までと比べ寂しい気がする
積極的に摂りたい旬の野菜たちで晩ご飯
空芯菜・モロヘイヤ・ゴーヤ
モロヘイヤとトマトのシンプルであっさりとしたスープです♪
トマトは モロヘイヤの下に沈んでいます
＜２人分＞
モロヘイヤ １／２袋
ミディトマト ２個
●水 ４００ｍｌ
●かつおだしの素 小さじ１／２
●中華スープの素 小さじ１
●塩 少々
白いりごま 少々
①鍋に湯を沸かし、モロヘイヤを２０秒ほど茹でザルに取り水にさらす。水気を軽く絞って細かく切る。
②トマトは、ヘタを取って４等分に切る。
③●を煮立たせ①と②を加えてひと混ぜしたら塩で味を調える。器に分け入れごまを振る。
空芯菜ときくらげの炒めもの
水で戻したきくらげを 空芯菜と一緒にごま油で炒め
しんなりしたら酒とダシダで調味しただけのもの
しっかり味で ご飯にもお酒にも合うお惣菜です
＜２人分＞
空芯菜 １袋
乾燥きくらげ ７～８ｇ
酒 少々
ごま油・ダシダ 適量
白いりごま 少々
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