tofu_green Tofu Cuisine & Table Manners -4ページ目

tofu_green Tofu Cuisine & Table Manners

Vegan Cooking, Wagashi, Dessert Bread and Table Manners
Class in Kamakura and Other Places

第3回全国豆腐品評会の関東地区予選が
上野ホテルパークサイドにて開催されました。
昨年に引き続き、有り難いことに
審査員を務めさせていただきました旗

ずらり並んだお豆腐の数々ラブラブ

これ、ほんの一部です!!
出品数は134点でした。

厳正なる審査をするために、
このような出で立ちで審査に挑みました。


実行委員の方々のお陰で無事終了。
豆腐マイスターの協力は強力ですねグッド!

無事終了といっても、レベルが高くて甲乙付けがたいコンテストでした。
どれもこれも美味しくて…ドキドキドキドキドキドキ

過去には、昨年の関東地区予選、
神奈川県独自の豆腐品評会2回と、
計3回審査員を務めさせていただきましたが、
このような接戦は初めてで、
入賞すべきお豆腐ばかりだと感じたので、
正直、点数を付けるのが大変でした。
結果発表は私のFBリンクからも
ご覧いただげます。

こちらのご婦人は、豆腐マイスター料理講師で審査員の
森村芳枝先生。タイ料理が専門の素敵な先生ドキドキ
ご一緒に、空き時間にアメ横へ!
食材を買うかと思ったら、
ラッシュガードを購入うお座波
ロンドンスポーツに行くとは予想外でした叫び

私は和装で試着できず残念!
意外やヨット仲間の二人です音譜

そんな訳で、たくさんお豆腐を食べたのに、次の日も豆腐が食べたいから不思議にひひ
おいしいお豆腐大歓迎ですドキドキ

お豆腐屋さんにしてみれば、どんな人が審査するのか?と
思うところでしょうが、直接お話できて、
「このような人が審査されると分かって安心しました」
とおっしゃって頂けたことは、私としても大きな収穫でした。
皆様、ありがとうございましたキスマーク