釣果のわかさぎですが もう少し大きいものが釣れると思って 昆布巻きの準備をしていました
見た目は わかさぎにこぶが巻いてある感じにしたかったのですが
昆布巻きの中に わかさぎが潜り込んでいるような感じになってしまいました
乾燥昆布巻きは戻すと中が空洞ではないので
わかさぎは抜けることなく お昆布の中で安定しています
お味は 魚とお昆布がとてもよく合っていて very good です
はらわたを処理した時に 子持ちわかさぎの卵がとれてしまったのですが
別にはらわたは取らなくても良かったようです
子持ちのままの昆布巻きならもっとおいしかったかもと 少し後悔です
来年 釣れたら リベンジしてみます
旦那様 ヨロシクです 願わくばもっとBig Sizeを(^^)/
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