お友達からたくさんのかぶらをいただきましたので 色々と調理しています
ふだんはこんな使い方はしないものと思いますが ハーブ炒めにしてみました
スライスしたガーリックを 低温でオリーブオイルでソテーし
帆立、茹でたじゃがいも、かぶを炒めて、塩コショウとハーブで仕上げました
ハーブはローズマリー、タイム、バジルをたっぷりと使いました
肉料理的なハーブの使い方ですが 私の好きな風味付けです
かぶらと帆立のハーブ炒め、ソーセージと青じそのワンタン巻き、水菜と豚肉の炊いたん、
マカロニサラダ、壬生菜の浅漬け、かぶらの明太子和え、おしんこ、巻きずし
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