なんちゃってファーマー　スナップエンドウの支柱を立てる

　冬の間は、畑仕事についてはあまりやることのない、なんちゃってファーマーです。それでも、春になってきたので成長を始めたスナップエンドウに追肥して、支柱を立てました。

　ネットも支柱も足りないので、Youtubeを見てエンドウマメの支柱の立て方を学習して、見よう見まねで作ってみました。部材も持っていないので、有り合わせで間に合わせています。なんとかなるかなぁ、という感じです。

　スナップエンドウは昨年12月の初めにご近所さんより苗を12本いただきました。定植したのが12月9日でした。

株間は35cm

雪対策として覆いをかけました。雪が積もるとこんな感じになりました。

一番左がスナップエンドウの畝　その右は白菜

　覆いは雪の重みで潰れてしまっています。冬の間、数回こんな状態になりました。それでも、直接雪に覆われるわけではないので、なんとか頑張ってくれたみたいです。2月22日に覆いを外して、3月1日にぼかし肥料を追肥。そして先日支柱を立てました。これからどんどん成長していくことを期待!

　3月末にはジャガイモの定植を予定しています。現在、芽出し中ですが、芽が出てくる気配が全くありません。先日までは昼間は開けていたのてずが、外気は冷たいので、ここ数日は昼間も閉めたままです。これでいいのかどうかはよくわかりません。まあ、なんとかなるでしょう。

備前焼の湯呑みが焼き上がりました

　1月26 日の作東公民館での陶芸教室で作った湯呑みが焼き上がってきました。先生に「実際に使えるものを作りましょう」と指導していただいたおかげで、何とか使えそうなものが出来上がってきました。

左が僕の「作品」です。すこし小さすぎ、という感じもしないでもありませんが、使えそうです。明日の朝から、早速使ってみようと思います。

『備前焼の湯呑みを作りました　楽しい体験教室』　昨年末に申し込んでいた作東公民館での陶芸教室に参加しました。作東公民館は出来てまだ2年、とてもきれいな施設でした。　手捻りの備前焼。地元の窯元の先生が、実際…

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　今回で、陶芸体験は4回目でした。広島で、信楽で、岡山で・・・・。上達するわけでもなく、指導してくれる先生次第で何となく使えそうなものができたり、そうでなかったり。最初に作ったコーヒーカップは今も毎日使っています。

右が僕の「作品」です

　出来が良くなくても、自分で作った湯呑み、コーヒーカップで楽しむことができるのは嬉しいことです。

　さて、次はどんな「体験」をすることになるのか、楽しみです。

絶賛!薪活中です　皆様のおかげで薪ストーブ楽しんでいます

　部屋に煙が充満したりして苦戦中だった薪ストーブですが、少し前に、前のオーナーさんが購入した販売店様にお越しいただいて、見ていただきました。問題は、薪でも、僕の技術でもなく、薪ストーブそのものにありました。きっちりとメンテナンスしていただきました。そして、火をつけると・・・。

　快適です。全く煙は入ってきません。完璧な上昇気流が発生していて、燃焼も完璧で、煙突からはほとんど煙も見えません。

　ということで、俄然薪活にも力が入るというものです。近くの知り合いに3年ものの薪をいただきました。年末に続き、2回目です。

　軽トラ1杯分です。我が家のストーブは少し小さいので、これをチェンソーで半分に切ります。

　薪活するには、暖ったかすぎる日差しで汗だくになります。切った薪を薪棚2箇所に納めました。こんな感じです。

　これだけあれば、今シーズンはもちろん、次シーズンの最初の2ヶ月分くらいは何とかなりそうです。本当にありがたいことです。

　次は、年始にいただいた木を薪にしていきます。まあ、ぼちぼちです。

　今日、今(17時)もストーブを燃やしています。室温は23℃、快適です。もう冬は終わろうとしていますが、我が家のストーブ生活は今からです。

備前焼の湯呑みを作りました　楽しい体験教室

　昨年末に申し込んでいた作東公民館での陶芸教室に参加しました。作東公民館は出来てまだ2年、とてもきれいな施設でした。

　手捻りの備前焼。地元の窯元の先生が、実際に作業をして見せながら、制作はゆっくりと進みます。参加者は総勢15名でした。「生徒」たちの質問にも丁寧に答えられ、一緒に制作もされたりしながら進行していきます。先生に「あぁいいですねー」などと言っていただければ、ちょっと安心します。

　先生は「実際に使える湯呑みを作りましょう」と、その通りに指導してくれます。おかげで、いい感じにできたような気がします。2月の最終週には焼き上がって受け取ることができるそうです。楽しみです。

右が僕の「作品」です

　公民館では映画の上映もされているようです。ポスターが何枚が貼られていて、観たいものに市民がシールを貼ってリクエストするシステムのようです。「TOKYOタクシー」のような最新の映画のポスターがありました。映画館のない美作市では嬉しい取り組みですね。今度観に行ってみようと思います。

うまくいったかな!? 人参を収穫しています　なんちゃってファーム

　9月7日に種をスジ撒きしました。10日後には発芽し、1ヶ月後に株間を10cm程度に間引きしました。

間引いた後はこんな感じです

　この後、10月中に2回ほど液肥を追肥しました。その後は完全に放置です。

いい感じに育っています

　12月上旬からは霜が頻繁に降りるようになって、霜に当たった葉は、ダメになってしまった! というくらい土にへばりついてしまうのですが、霜がとける午後には再びスクっと立ち上がります。雪に埋もれても、数日後に雪が溶けるとまたスクッと立ち上がります。丈夫なものです。

雪に埋もれたなんちゃってファーム

　調べてみると、種蒔きから110日〜130日頃、つまり12月20日〜1 月10日頃が収穫どきとのこと。12月20日にとりあえず1本抜いてみました。

使い切りサイズということで・・・まあまあかなぁ

　食べてみるとしっかり人参でした。ということで、その後は使うごとに1本ずつ畑から抜いて使っています。

　もう収穫時期を過ぎているのですが、植えたままです。まだ20本以上あります。調べてみると、「一度収穫して葉を取って土に埋め戻す」や、「収穫して、葉をつけたまま埋め戻す」とか、「春までそのままでいい、食べる分だけ抜けばいい」などなどいろいろです。一番楽な方法を取ることにしました。

　人参は、まあまあ成功! ,ということにします。

薪ストーブの薪をいただきました　薪だけが積み上がります

　薪ストーブを炊くと、リビングが煙と煤にまみれるという状況からなかなか脱することができない中、「伐採した木があるから持っていって」とご近所の方に声をかけていただきました。ありがたいことです。

　まずは現場を確認に。斜面から切り出された木が、田んぼの端に置かれていました。ありがたいことに枝は切ってあります。このような木が何十本あるか、わかりません。そして、持ち出すには軽トラに載る長さにここでカットする必要があることがわかりました。

　僕が持っているチェンソーは電源式です。ここでは使えません。それに、少し大きすぎます。ここにある木だったら6インチくらいのチェンソーでいけそうです。それに、家にある木を切るにも少し小さいチェンソーも欲しいなぁと思っていたので、この機会に新たに購入しました。

　バッテリーは2個セットされていますし、草刈機のバッテリーとも互換性があるようで、これなら田んぼに持って行ってもそれなりに仕事してくれそうです。

　軽いチェンソーなので、女性でも片手で取りまわせます。現場で軽トラに載るサイズ、180cmの長さにカットして、軽トラへ。

　とりあえず、軽トラで2往復しました。そして、庭の欅の大木の下に積み上げました。

　現場には、まだこの10倍くらいはあります。まあ急がないから、次の稲刈りの頃までにでいいから、と言っていただいています。暑くなる前に、雪がない合間を縫ってボチボチと運び出そうと思います。

　昨年の11月にも別の方から、「桜の木の枝を切ったので持って行って」とお声掛けいただいて軽トラ一杯分持ち帰りました。これもまだ庭に置いてあります。

　課題は、このあと薪の長さに切った後にどこに積むか、という問題です。もともとある薪棚には、元のオーナーさんが用意していた薪がまだあります。これは多分5年以上も乾燥させたものです。でも、この薪でうまく炊けないのです。薪の問題ではないかもしれませんが。

　まず離れの下を整理しました。去年切ったもの、今年切ったものを整理して積み直しました。今年分の追加は大量になりそうですが、まずはこのスペースへつもう思います。一杯になったら・・・・・・その時に考えることにしましょう。

離れの下です。棚を組めば倍くらいは積めると思いますが、風通しが悪くなりそうです

　その他にも、近くで薪ストーブを使っている方からも3年ものの薪をいただきました。もっと持っていいよ、と言っていただいています。ということで、薪はなんとかなりそうです。

　あとは、薪ストーブをきちんと炊けるかどうか・・・・という大問題だけが残っています。

梅っ酒! とても美味しい梅酒ができました

　6月の初めに収穫した梅1.5kgをブランデーとホワイトリカーに漬けて6ヶ月が経過しました。ただ、暗所においていただけ。

　そろそろ飲み頃かなぁ、と飲んでみたら・・・・。梅っ酒!でした。甘くて、梅の香りと味が完璧でした。写真はブランデーベースの梅酒です。黄金色が美しい。

　ホワイトリカーベースの方は、色はもう少し薄くて、甘さはちょっと少なめ。でも、これまた美味しく、ついつい飲み過ぎてしまいそうになります。

収穫した梅。我が家の梅。

　いただいた梅で漬けた梅酒がもう一瓶あります。合計でほぼ3升分です。当分楽しめそうです。

辛っ!! 収穫後の鷹の爪　一味唐辛子と唐辛子味噌

　今年もまた唐辛子は豊作でした。植えたのは1本です。今後2年は植えなくても自家消費分は賄えるでしょう。以前から、なぜか唐辛子だけはいつもいつも豊作です。特に何の手入れもしていません。ここに引っ越す前はプランターで作っていました。そして、今回と同じようにできていました。唐辛子は栽培は簡単なんですね、多分。

　お盆を過ぎた頃から赤くなり始めて、それらを少しずつ収穫しながら10月末まででこのくらいを収穫しました。そして、離れの風通しのいい場所において、からっからに乾燥させました。料理にはもちろんこのまま使うこともしますが、一味唐辛子もよく使います。それで、ミキサーで一味唐辛子作り。

　これで鷹の爪50本分くらい。まだ、多分200本以上残っています。

　11月になると寒くなって、赤くならなくなってしまいました。

　これらは、青唐辛子として料理に使います。とりあえず「唐辛子味噌」を作って、ご飯のお供に。

　とんでもなく辛いものができました。そして、残りは冷凍です。これで半年は持ちます。

　辛いものが大好きな我が家にとって、唐辛子はなくてはならないものです。当分困ることはなさそうです。

初めて、大根を収穫しました　小さい! 大根が収穫できました

　大根をつくったのは初めてです。

　9月24日に種を蒔きました。なんちゃってファームでは畝を作っても高さが足りないなぁ、と思って肥料袋に土を入れて、それぞれに3粒の種を蒔きました。全部で6袋です。

こんなのが6袋

　芽が出たら間引きして、各袋に1本にしました。一袋だけ、2本残しました。果たして、1本にしたものと2本にしたものでは出来に違いが出るのか・・という実験です。1本の方が大きくなるはずでした。

　タネの袋に、種蒔きから60〜70日で長さ38cmくらいの大根が収穫できる、とありました。それ以上経つとスが入って来るとネットにはあります。素人的には、使う時に1本ずつ抜いていけばいいや、と思っていたのですがそういうことではないようです。

　ということで、種蒔きから70日後の12月3日に収穫しました。最初の写真の通りです。立派な大根に見えますが・・・・

　一番大きいので30cmです。他は推して知るべし、ということです。一袋に1本と2本の差はありません。まあ、一度の料理での使い切りサイズと思えば、それはそれでいいとしましょう。

　とりあえず、保存です。葉を切り落として、プランターに埋めました。

　葉は味噌汁の具、炒めたりしてご飯のお供になります。そして、大根はこれで何ヶ月か保存できるはずです。

　さて、反省会です。多分、間違いなく土の不良と肥料の不足でしょう。土は、きゅうり、トマト、ズッキーニが終了した後の畑の土をそのまま袋に入れました。ふわふわでも、サラサラでもなく、乾いたらガチガチになるように土でした。そして、元肥なし、堆肥なし。成長してからは2回ほど液肥を施しただけでした。おそらくそういうことだったと思います。

　次は、春蒔きの大根に挑戦してみようと思います。

オオカミのおしっこ　はネズミ、ハクビシン対策になるのか? 設置してみました

　昨冬のネズミとの戦いには果たして勝ったのか? そしてハクビシンは? 暖かくなってからは、天井からは動物の気配はなくなりました。これは、果たして勝ったのだろうか?

　去年、最初に天井裏でネズミが齧ったり、走り回ったりする音が聞こえたのは12月の上旬でした。そして、年が明けた頃からは、多分ハクビシンも寝室の上の天井を住処にしていたような気がしました。天井裏に落ちいているものが銀杏だったりして、確実にネズミとは異なるもので、肉食ではない小動物で天井裏に出入りするとなるとハクビシンかなぁと。見たわけではありません。状況証拠です。ネズミについては天井裏に仕掛けた鼠取りに掛かっていたので間違いありません。

　また、冬がやってきました。今年は、出る前に対策をしました。