わが家から徒歩５分の距離にイオンモールが誕生して以来、
東京の田舎だった周辺も、急速に様変わりして来ました。
マンションや戸建てがあれよあれよと言う間に立ちならんでいますが、
この度は、一面の麦畑だったところに突如、レストランが登場しました。
イオンと同時に新しくできた道、
新青梅街道に抜けるのに便利で、時々使っていますが、
その車窓からの眺め……
広～い畑が広がっていたところに、初めに駐車スペースが出来て、
しばらくすると、木造の凝った建築が立ち始め……
いったい何が出来るのだろう？
レストランっぽいかも？
と、思っているうちに、この８月末、
しばらくこの道を使っていないうちに、
いつの間にか、オープンしてたんですよ。
ピザとパスタのお店(*^^)v
ちょうど息子一家が大阪万博のお土産を持って来るというので、
この機会にお店を調査することにしました(^-^;
予約は息子がしたんですが、
ただ予約するだけで、くどくどと、ややこしいこと言われたみたいです。
「ちょっと、イラッとした」
と、息子。
そして当日、土曜日の11時半。
ずいぶんな人気のようで、次々と駐車場に入る車で賑やか。
事前に指定された駐車スペースはいちばん奥の端っこで、
このスペース、停めにくいのは運転する人なら分かりますよね。
息子の誘導で何とか駐車に成功(;^ω^)
店内に入った途端、
「何名さまですか？」
と、聞かれたので、
「大人４名と子ども１名、全部で５名」
と伝えました。
すると、
「店内だとこのテーブルですが、あとで相席になるかもしれません」
「外のお席もあります」
予約なのに相席？
寒いのに外の席？
ヘンだとは思ったんですよ。
でも、ご予約ですか？ とは聞かれなかったし、
息子一家は先に付いていたし、
当然、予約客だと知って対応してるとばかり思ってたので……。
その後も、どうもチグハグな対応に、
息子が気づいて、確かめたら、
予約じゃない扱いを受けていたことが判明(>_<)
改めて予約席に大移動となりました。
いろいろあって、
予約にしては待たされて、ようやく登場したコース料理。
料理は地元の野菜をこれでもかと、ふんだんに使って、
こだわりの食材をこだわりの味付け、美味しかったですよ♪～
器も、インテリアも、テーブルも、椅子も、建物も、庭も……
小物に至るまで、オーナーのこだわりが見て取れます。
そのこだわりが、何と言うか、
さりげなく、ではなくて、やってます感が満載。
洗練されてない……？
オーナーのこだわりに付き合わされる客は、ちょっとお疲れ(^-^;
まだオープンして２ヵ月ですから、
スタッフにも気負いがあるのでしょう。
接客に慣れてもう少し洗練されてくれば、良いお店になると思います？
その前に客に飽きられなければ？？？