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★冬瓜としめじの回鍋肉味
材料2人前(写真は1人前)
冬瓜4/1
しめじ1パック
回鍋肉の素(クックドゥ)使用
冬瓜としめじを炒めて回鍋肉の素を和えて出来上がり
調味料を入れると冬瓜から水分がでるので
少し早めに調味料をいれて水分をとばすといいかも知れません
ヘルシーお弁当 ★鶏ムネ醤油漬け焼き
★キュウリと塩昆布和え
★ニラ入り卵焼き
★鮭ふりかけご飯
キュウリは少量の塩で塩もみして水切りし
塩昆布を和えると汁が出にくくなります
★ゴーヤと豆腐のカレー炒め
材料
ゴーヤ半分
豆腐100g
和風だし、カレー粉、酒
塩もみしたゴーヤの塩をとり、潰した豆腐と一緒に炒める
調味料を入れ更に炒めて出来上がり
肉なしなのでとってもヘルシーです
ヘルシーお弁当 ★ゴーヤと豆腐そぼろカレー炒め
★ナス煮
★もやし入り卵焼き
★ニラとウインナー炒め
★ご飯
ナスは前日ダシで煮たものを詰めただけ(手抜き)
ご飯に入れるおかず(ふりかけ等)も入れ忘れ(;´▽`A``