こんばんは
もうすぐ10月、まだまだ暑い日もありますが朝、晩過ごしやすくなり、秋の気配
秋は美味しい物がいっぱいでメニューに迷いましたがやっぱり栗🌰
頑張って渋皮煮を作ろうと思っています。
というわけでメニューはマロンシフォンロールです。
シフォンロール生地を焼き、中にも渋皮煮を入れて、
巻いていきます。巻き方もしっかり覚えてくださいね。
これだけでも美味しいロールケーキになりますが更に美味しくマロンクリームをたっぷり絞ります。
もう少しマロンクリームの固さを調整したいと思ってますが。。クリームの絞りも楽しんでくださいね。
こちらは20センチほどのものを1本お作り、お持ち帰りいただきます。
サブメニューは
🎃さつまいも🍠クッキー
🎃紫芋のクッキー
の2種類のクッキーをご紹介致します。
ハロウィン👻もあるのでお配り用にもいいですね。
さつまいもクッキーは生地にもさつまいもを入れてしっとりとしたクッキーでさつまいもの甘みが広がる素朴なクッキーです。まるでさつまいもそのもので見た目も可愛いです。
紫芋のクッキーは紫色パウダーをたっぷり入れてハロウィンっぽくお化けちゃん👻とコウモリで型抜きしましょう。
どちらも大きさによりますが14枚〜１５枚くらいお作り、お持ち帰りいただきます。
では詳細です。
🎃日程。。10月6日←満席
10日←満席
23日
24日←残1名様
時間。。10時より13時ごろまで
料金。。お一人様7000円
持ち物。。エプロン、タオル、お持ち帰りの袋、
保冷剤
1日2名様までの自宅レッスンとなります。
詳しい場所はお申し込みいただきましたらお伝えさせていただきます。
（大阪府豊中市です）
駐車場はありませんのでお車でお越しの方は近くのコインパーキングにお停めいただきますようお願い致します。
中学生以上の女性限定とさせていただきます。
レッスン料金は当日、現金でのお支払いお願い致します。お子様連れはご相談ください。
ご予約はレッスン日の３日前までにお願い致します。キャンセルも３日前までにお願い致します。
２日前よりキャンセル料金半額頂戴致します。
ご予約はホームページまたは個人ラインよりお願い致します
尚、インスタグラムは昨年、乗っ取られてしまいログインできない状態です。フォローしてくださっている方、申し訳ありませんがフォローを外していただきますようお願い致します。
次回のレッスンのお知らせ、募集は10月25日、午後7時ごろににこちらに投稿させていただきます。
ご予約お待ちしております。
どうぞ宜しくお願い致します
micore