今日は冷やし中華の日だそうです。
雑学ネタ帳 より引用
冷やし中華の愛好家、料理人などが制定。
この日が二十四節気の「小暑」となることが多く、夏らしい暑さが始まり、冷やし中華がおいしい季節であることから。
我が家も大好き冷やし中華!
各家庭によってトッピングする具材が違いますよね。
ちなみに我が家は卵、キュウリ、焼き豚、トマトを入れます。
冷やし中華のレシピ集を集めてみました。
人気料理だけあって各メーカーさんにレシピが載っています。
皆さんはどの冷やし中華のレシピが良いですか?