トマトをたくさん買ってきたのでトマトのニンニク炒めを作りました。
私はオリーブオイルにニンニクを入れ香りをつけたらトマトを入れ、その後に砂糖と醤油を加えて終わりです。
トマトの汁が調味料と合わさると、トマトソース風味になりました。
トマトは体を冷やしてしまうと言われているので、加熱することによって
冷やすのを防いでくれるそうです。
私が作ったトマトのニンニク炒めのレシピです。
簡単に作れますので、ぜひご利用くださいね。
ハウス食品より引用
炒めることでトマトの酸味が和らぎ、にんにくがトマトのうまみを引き立てます。
