今日のおやつは
久しぶりにオートミールクッキー。
昨日おやつを買いに行った和菓子屋さんで
沖縄黒糖を購入したので使いたくて。🤭
お家にあるもので簡単にできる
備忘録レシピ。
お好きなバターorオイル 30g
砂糖 25g
卵 1つ
米粉 50g
オートミール 70g
無塩アーモンド 30g
今日はココナッツオイルと黒糖を使用。
オーブンは180℃予熱しておく。
①オイルに黒糖を泡立て器で混ぜ合わせる。
(黒糖は包丁で細かく刻みました)
②卵を追加して混ぜる。
③米粉を追加してゴムベラで混ぜる。
④オートミール、砕いたアーモンドを2回に分けて追加してよく混ぜる。
⑤クッキングシートにのせて形を整える。
(指にお水をつけるとしやすいです♩)
⑥180℃で15〜20分焼きます。
めちゃくちゃおいしくできました😙🫶🏻
チョコ入れてないけど、
黒糖が溶けてチョコみたい🤭
夕方クリニック🦷へ行ってきます。
しっかり歯磨きさせていかないと🙌🏻
今の時期、固まってしまうので出番少なめですが、我が家の愛用品はこちらです♩
