ブログを見にきてくださって
ありがとうございます
東京都中央区
銀座から2駅の好アクセス
ラッピングインストラクターが教える
アイシングクッキー教室
candy rose
Sugar Sugar認定講師 miwaです
〔 答え合わせができました☆ 〕
息子が中学生になり、毎日毎日お弁当作り。
朝が弱い私にはなかなかの重労働
でも数えてみたら、今年度のお弁当は
あとたった7日
急に浮き足立ってきたcandy rose miwaです
cottaさんのHPで公開されている
エス コヤマ 小山進シェフの
『グリオットチェリーとピスタチオのブラウニー』。
ミニパウンド型で焼いて
ラッピングしてみました。
先日参加したcottaさんのイベントで
小山シェフがデモをしてくださり、
試食もさせてくださったこのブラウニー。
こちらがその試食の写真です。
『焼成前の生地がミルクチョコレート色で
チェリーをのせて沈み込まなければ乳化成功の証』
小山シェフがおっしゃっていた
その言葉どおりにできました
試食と同じ味食感成功です
食感成功ですデモ＆試食をさせていただいたもう一つのレシピ
『ショコラテリーヌヌーボー』も
近々トライしてみようかな
美味しいだけに、カロリーが凄そうなんだよなー
さて、昨春から始まった息子のお弁当生活。
一年近く経ってみて振り返ると…
2019年4月のお弁当。
2020年2月のお弁当。
確実に色味減ってる
手ー抜ーきーっ
いや、お弁当作りは頑張り過ぎないのが大切！
たまにはレトルトだらけ肉だらけ糖質だらけだって
息子は中1にして175cm体重51kg
体重51kg太り過ぎず、ちゃんと大きく育ってくれてます
お弁当作りのママさん方、
緑や赤の『縛り』から解き放たれて
頑張り過ぎず頑張りましょうね
最後までおつきあいくださり
ありがとうございました
すべてのレッスンにつきまして
【candy rose アイシングクッキー教室】
Sugar Sugar 認定講師 です (2017.11 大阪・池田のアトリエライラックにてディプロマ取得)
大阪・千里中央お料理教室Sur La Tableさんにて、2017.6～10ヶ間アイシングクッキー教室を開催 ↓
↓ 夫の転勤により、2018.4～東京に転居
↓
都心から好アクセスのお教室です。 →営団地下鉄有楽町線＆都営地下鉄大江戸線月島駅より徒歩5分
→JR東京駅より都営バスにて10分
月島・佃・勝どき・築地・豊洲は自転車圏内です
すべてのレッスンにティータイムがつきます
お持ち帰りの箱・袋をご用意していますどのレッスンも初級者の方からおたのしみいただけます初心者(アイシング作業は初めて！)の方は体験レッスンからのスタートをおすすめいたしますcandy roseは大手ラッピング資材メーカーのラッピングスーパーバイザーです ラッピング全般についてのご質問もお気軽にどうぞ！
2019.7〜 cottaアンバサダーにご指名いただき、活動中です