こんにちは！
大阪・千里中央
アイシングクッキー教室 candy rose です。
千里中央Sur La Tableさんで
毎月アイシングクッキーのレッスンをしています
＊7月マンスリーレッスンは7/10(月)です＊
(デザイン・詳細は
このブログの終わりにリンクあります！)
ブログを見にきてくださり
ありがとうございます
どれだけこの型が好きなんでしょうか
…
…ここのところ、ずぅ～っと登場しているモンペラ先生のクッキー型レッスンで作ったシェル型です。
自分で作った型だから愛着がある、というのもあるのですが
一口で食べやすいサイズや
(およそ4×4㎝)
この梅雨の鬱陶しさを忘れさせる
夏らしさ全快なフォルム…
いいですねぇ
今回のクッキーは、来週の7月マンスリーレッスンの際に、みなさんにご試食していただくクッキーです。
前回はプレーン生地とココア生地をご用意させていただきましたが、今回はコーヒー生地で
コーヒーの苦味がアイシングの甘さにぴったり
とっても美味しいんです
(自画自賛～
)
)candy rose のレッスンにお越しくださるみなさま
そして7/10(月)Sur LaTable で
Miki先生のお料理のレッスンをご受講のみなさま
ご試食たのしみにしていてくださいね
デザインは、太陽が恋しい私の想いをたっぷり込めました(笑)
眩ゆい白のベースに、ゴールドのSummerの文字。
(ゴールドは金茶のアイシングクリームに、日本で食用認可が下りているキラキラパウダーを塗っています。)
赤茶のサテンリボンをあしらって、Hot感を倍増させました
感を倍増させました(食べるときに外していただくお手間をおかけしてすみません
)
)しかしこの型…
あまりに気に入りすぎて
もうかれこれ200枚は焼いたため…
接着剤はとうに剥がれ
いまは剥がれたところを
手で押さえながら
クッキー生地を抜いてます(笑)
アルミだからなぁ…
『接着剤だからねぇ～まぁ剥がれてくるよね
』とモンペラさんもはじめからおっしゃってたし…
』とモンペラさんもはじめからおっしゃってたし…こうなってくると…
やっぱり
しっかりステンレスで
型を作りたくなるなぁ
ほかにもアルミ×接着剤で
イライラしてる型がいくつかあるし…
レッスンで教えていただいたアルミ用接着剤を
買うつもりだったんだけど…
やっぱり
溶接機ほしいなぁ…
(とうとうここまで来てしまった(笑)…)
溶接機もいろいろ種類あるんですよね…
モンペラ先生～
安くておすすめの機種の品番
教えてくださいーっ
最後までおつきあいくださり
ありがとうございました
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