メリークリスマス
皆さん、Happyな聖夜、迎えられましたか？
家族で、恋人と、お友達と、それぞれの仲間との楽しいひと時ですよね。
息子ミッキー (ヨークシャーテリア ♂ 2歳と1ｹ月と3日) との約束通り、
今年も クリスマスケーキ 作りました～(*⌒∇⌒*)
先月、お誕生日には デコレーションホールケーキ を用意しましたので、
クリスマスは、ホワイトノエル・・・ってイメージにしてみました。
多分・・・・・
いや、絶対・・・・・
息子には形は関係無いのでしょうが・・・・・(;^_^A
それはそれ、これはこれf^_^;
今回も、｢一緒に食べられる」を考慮しつつ。
スポンジは前回、はちみつの甘味で焼き上げましたが、
今回は、メイプルシュガーに変更。
ちょっぴり、牛乳＆無塩バターも使用してみました。
好みにもよるのでしょうが
「よりしっとり」 がお好みの 人＆Wankoには、「はちみつ」
そうではない 人＆Wankoには、「メイプルシュガー」
がお薦めな気がします。
ロールの中にはWanko用に炊いておいた
「いちじくジャム」＆「無糖マロンペースト」 を in
シロップ代わりには、我が家の定番 ストレートリンゴジュース を使用。
生クリームは、人用よりもかなりお砂糖を控えてホイップしました。
もちろん、息子はガッツリ、パクパク。
「もう無いのかよ～」
と、お皿もお口も、ペロペロペロリン。
私？
実は、もー少し甘味が欲しかった(^_^;)
でもね、やっぱり一緒に食べれてお祝い出来て・・・・・
幸せいっぱい、素敵な一日でしたよ～。
さぁ、次は「おせち料理」
楽しみだわぁー。
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