2013年
今年も With Wanko ～犬との楽しい生活～
まったり、のんびり、簡単・手間抜き・安心安全に Let's enjoy & Try なのです。
と、言う訳で…
お正月だもの、お節だ お祝いだ
と、かなり気合い入れましたよ～。
25年Wankoの為のお祝い膳
～お献立～
祝い豆→丹波黒豆・金箔
なんちゃって田作り→塩分無添加煮干し (かたくちいわし)
彩り炊き合わせ→真鯛・海老・里芋・きぬさや・人参・椎茸
二色卵→鶏卵
ﾐｰﾄﾛｰﾌ→豚ﾐﾝﾁ・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ・うずら卵・牛乳・ﾊﾟﾝ粉
ﾁｷﾝﾛｰﾙﾊﾑ→鶏ﾑﾈ肉・いんげん・人参
(漬け原料として、無糖ヨーグルト・はちみつ)
ﾌﾞﾘの胡麻油焼き→ﾌﾞﾘ・胡麻油
栗きんとん→安納芋・栗甘露煮・無塩バター
いかがですか？
これだけ並べてみましたが、殆どの物は人用お節と同じ食材、同時進行ですから、
Wanko用に用意したのはﾐｰﾄﾛｰﾌとﾁｷﾝﾛｰﾙﾊﾑ 位でしょうか。
黒豆、二色卵、栗きんとん 等は、
人用に味付けする前に取り分ける感じですし、
彩り炊き合わせ も
食材自体は全て人用から取り分けてお鍋に。
ﾌﾞﾘの胡麻油焼き は 一切れ頂戴してﾄｰｽﾀｰで綺麗に焼けます。
簡単でしょ～。
でもって、けっこー豪華でしょ～。
当然の事ながら、全てヒューマングレード。
安心・安全 間違い無しでしょ～。
少しずつ用意したものの、息子 (ﾖｰｸｼｬｰﾃﾘｱ♂2歳と1月と12日) には、
やはり3～4日分ありそうです。
ま、お節料理って、そんなものですよね。
元日より尻尾の無い家族と尻尾有りの息子と、
皆で美味しく食べてます。
今年も幸多き一年になります様に。
次回、作り方？と言う迄も無い作り方・・・(*ﾟｰﾟ)ゞ
ご紹介したいなぁ・・・なんて思っています。
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