要するに、牛肉 とたっぷりの お野菜 を鉄板で焼いて、お鍋
のしゃぶしゃぶ食べる時と一緒で、ポン酢と大根おろしで サッパリ と食べるだけ。風味豊かな七味唐辛子でちょっぴりピリッと効かせます。
簡単便利な今日の晩ごはん。切って焼くだけ。
当然の如く息子ミッキー (ヨークシャーテリア ♂ 2歳と2ヶ月と20日)
の晩(Wan)ご飯も、焼きしゃぶです。
もちろん、ポン酢も七味唐辛子も要らないけどね。
お肉焼いて、椎茸焼いて、もやしにキャベツ、じゃが芋も焼けたら、大根おろしをトッピング。
完成～。
大好物のお肉がタップリで、息子
大喜び。いつ迄も、いー匂いが漂うものだから、
「もっと、もっと」と何時まで経っても、オネダリが止みません。
ここは心を鬼にして、生キャベツをサービス。
で、どこが実験かと言いますと・・・今回は人の方なんだけど・・・
実は我が家の80歳になるお婆ちゃん、
お肉大好き
脂っこいもの大好き
なんだけれど、ここしばらく、食べるとお腹の調子が悪くなるわけ…トイレジャックしちゃうわけ…。
でも好きだから食べたい。
我慢して量を減らしても変わらない。
しばらくそんな事が続いたので病院で検査を受けても特に異常は無し。
Why…何故…何なんだ
で、思い出したのが、
「生」の大根、キャベツ は 消化酵素だという事。
私の知識 (と言えるのか…言っていいのか？) の元はWankoとの経験であったり、
Wankoの為に勉強してる事ばかり…。
えーいっ、人もWankoも「動物」だ。
ここは一つ実験だ。
効果は無くとも害にはならないはず… (お婆ちゃんゴメン )とやっちゃいました。
お肉には大根おろし、フライ物には生キャベツ。
ここ何回か、必ずセットして食べてもらいました。
するとすると…。
もうビックリですよ。
見事な効果です。
その殆どがトイレジャック無しです
何だったんだろうね。
ま、とにかく良かったヨカッタ。
始めはお婆ちゃんの身体の為にしてみたんだけど、
これが又、他の家族達にも大好評。
アッサリ、サッパリ食べられるから、いつもより食が進みます。
改めて食事のパワー、食材のパワーに感謝。
こうした食の知識を私に与えるキッカケをくれた先代犬クッキー君に感謝。
「人」も「Wanko」も動物だ、を再確認＆実感できた我が家の出来事なのです。
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