今日の息子ミッキー
の 晩ご飯は三色どんぶりかなり手間抜きしちゃいました(*⌒∇⌒*)
まずは材料。
今日は人
が、三色どんぶりだったので、全ての材料は既に有り。息子用の材料をまず確保。
トースターで使える耐熱皿にクッキングシートを敷いてその上に合挽きミンチをのせてその上からごま油を少々。豚肉
が入っていますので、しっかり加熱。
焼けたお肉を取り出して、耐熱皿とクッキングシートは再利用。溶き卵もそのまま焼いちゃいます。時々、かき混ぜてやるとい～感じ。
いんげんは人用に軽くゆがいたものを、そのまま頂戴しちゃいます。
ご飯にのせて出来上がり～ 
ご飯は人用に炊いたものでも良いみたいですが、
消化が心配なら「白がゆ」の様に軟らかくしても良いみたい。
そうすると水分量も無理なく増やせますし。
今日も、簡単・手間抜きご飯、ガッツリ食べてくれました。
本日の材料 合挽きミンチ・ごま油・全卵・いんげん・白米
今日のWanポイント
卵→良質なたんぱく質と身体作りに不可欠なアミノ酸を絶妙な
バランスで含むパーフェクト食品です。
この他にもビタミンA・E・B群やカルシウム、リン等の
各種ミネラルも豊富だとか。
ただし、生の白身には注意も必要！
アビジンという成分がビタミンの吸収を阻害する事も。