micksです
先週の水曜日でFEELCYCLE（自転車ジム）
今月10回目🚴♂️
そして
昼抜きダイエット2️⃣日目
晩ご飯用の小鉢の仕込みをする時の
味見で食欲を凌ぐ
ジム帰りに元町商店街を通ったら
毎月第3水曜日にやってる
水曜市
が開催されてました
兵庫県の農家さんが
新鮮なお野菜を持ってきて販売してます
こちらをゲット
帰って早速
晩御飯の仕込み
味見ﾓｸﾞﾓｸﾞ…
独身一人暮らしの時は
作り置きの小鉢中心でサッと済ませてたので
結婚して仕込みが増えて
ちょっぴり大変ではある
出来立て温かいおかずは
仕事から帰ってから作るので
基本休む間は無し
旦那はあたしより先に帰ってきて
さっさと呑み始め
小鉢をテーブルに並べた瞬間から食べ始める
ちょ、待てよー
思うこと沢山あるけど
家賃・光熱費・食材費なんかを抜いて
少し残るくらいのお金は貰ってるので
文句は言わない
ホステスしてた時は
自由に使えるお金がもっとあったなー
多少思うことはある
マイホームとリフォーム費用なんかも
あるので
ちょっとの我慢
思うことはめちゃめちゃあるけど
出来るだけ身体に良さそうな
ご飯を作ってあげたいと思います
晩酌〜
大根と鶏もも肉の煮物
ドデカ大根を元町商店街のフルーツ1番で
100円でゲットしたので
鶏もも肉と一緒に煮ました♪
茅乃舎ダシを使った優しいお出汁に
ホクホク大根に鶏もも肉で旨みが出ました
鯖の塩焼き
ジョイエールで塩サバが安かった
脂乗ってて美味しかったー
豆もやしとザーサイのマヨポン和え
瓶詰めのザーサイがあまり美味しくなくて
水に浸けて塩気を抜いて
レンチンした豆もやしと一緒に
マヨネーズとポン酢で和えました
焼きエシャロット
元町商店街で毎月第3水曜日にやってる
水曜市で「ジェイ農園」さんから買いました♪
エシャロット焼くとホクホクで甘みが出る♪
生エシャロットのおかかだし醤油
折角、新鮮なエシャロットを入手したので
生で刻んでおかかだし醤油で♪
シャキシャキ感があって、らっきょう独特の
辛味もあって美味しい♪
タコと胡瓜と塩蔵ワカメの酢の物
茅乃舎ダシ利用と胡瓜の種を取ったので
酸っぱくないし食感の良い酢の物に
なりました♪
一手間かけるだけで全然違う🐙🥒
大根と大葉の梅びしお和え
煮物の大根の面取りで出た部分を使用！
梅びしおの酸味が箸休めに最高〜🍃
自家製新玉ねぎドレッシングの温玉ベーコンサラダ（オークレタス・パプリカ・トマト・スナップエンドウ）
ドレッシングちょっと甘くなってしまった💦
水曜市の「お日さんファーム」の
紫のスナップエンドウの中は緑でした🫛
「元町マルシェ」で買ったアップルミントと
バカルディモヒートとライムで
お家モヒート🍋🟩
なかなか良いです✨
