拾った銀杏をいただいた。
今まで、銀杏としては、核の部分しか見たことがなかった。
秋にイチョウの下で「臭～い！銀杏が落ちてる」なんて言ってきたけれど、こんな形だったとは知らなかった。
それにしてもあまりにも臭い
二重にしたビニール袋の中に入れて、ビニール袋の上から押し、中の核の部分を飛び出す。
核を袋の出口側に寄せるようにして、外種皮と分ける。
２人で１時間くらい、思ったより時間がかからなかった。
(それにしても臭い)
そして、核だけを取り出して洗い、数日間干す。
それにしても臭いので、ゴム手袋の着用は絶対❗
干してある銀杏を見た叔母が「昔は土に埋めたものよ」と言っていた。
拾ってきたら → 土に埋める、冷凍する、、、インターネットで調べると、色々な方法があるみたい。
それにしても臭いので、私は、下処理からの銀杏はもういらないかな➰
とはいっても、また初めての経験ができて嬉しかった👍