干し柿作ろう〜〜

楽天で注文した、干し柿用の柿。

愛媛のうたさんから、届きました。

少々キズありの、お買い得品愛宕柿、10kg 3812円。

でも、キズは無く、10kgで、33個入っていました

さ〜　　皮むこう

お〜

チップは、皮を失敬して、食べちゃった

逆にスゴイ

3個だけ、ヘタに焼酎浸して、甘柿にしてみよう

10~15秒、熱湯に浸けて、殺菌

干した〜

下から見ても、良い眺め〜

もったいないので、よく洗って、皮も干してみた

干し柿が出来上がるのは、1ヶ月後です。