鶏むね肉の、香草パン粉焼きの夕飯

朝イチでやってた、香草パン粉焼き作ろう

お家にあるハーブで🌿というので、バジルとローズマリー

ハーブとニンニクを、みじん切りにして、パン粉と混ぜる。そこにオリーブオイルを入れて、塩コショー。

鶏むね肉は、深めに、隠し包丁入れておく。

片側だけに、パン粉を付けて、しっかり焼きます。

思ったより、ニンニク、香草控えめで、癖がない

むね肉も、ふっくら仕上がったが、両面に、パン粉付けた方が、美味しいと思う。

朝イチでは、豚ロースだったので、片面で、良かったのかも。

タコときゅうりの酢の物と、レンコンきんぴらで、ごちそうさまでした

朝散歩🚶‍♀️

今のところ天気良い