鶏モモスモーク

夕べ、粗塩をすりこんだ鶏モモ肉をよく洗い、水気を拭き取り１時間ほど風乾しました。

そして、４０分燻煙

軽めのスモークに仕上げました

どうせ、すぐたべちゃうからね。

出来たてなので、ジューシー

朝ご飯にも、少しいただきました。

デパ地下に行こうと思ったら、すごい人

サンプラザ中野さんでした

地震災害の熊本に向けてのメッセージを、曲に乗せていらっしゃいました。

柏からも、何か届くといいな。

と、聴いているたくさんの方達が、願っています。