MICKの芦屋日記 -25ページ目

勝ち組ベンチャー企業の条件

早稲田大学大学院国際情報通信研究科
勝ち組ベンチャー企業の条件を受講してきました。

第一回は早稲田大学大学院 CIO・ITコース
小尾敏夫主任教授によるオリエンテーション

日本のメガトレンド　（パラダイムシフト）

少子化　高齢化
グローバル化　ボーダレス化
IT化　情報化
知識創造社会　多元的価値社会
ユビキタス　ネットユーザー社会

アントレプレナー　起業力に必要なもの

人間力　実行力　経営力
変革力　問題解決力　統合力

生産者主体がIT革命により
ユーザー中心に変わる

イノベーションを起こし
新産業創造を行うのはベンチャー

新宿　上海小吃

今日は私塾勉強会

ナラティブマーケティングの復習

終了後
Dさんの紹介で
新宿　上海小吃に行きました。
歌舞伎町の路地にある
ディープな上海料理のお店です。

上海でも数少ない国家特級厨師の資格を持つシェフが作る
その料理は、なんと６００種類以上あり、
本場の味そのまま。

金城武主演の映画『不夜城』のオープニングで使われた歌舞伎町の細い路地の奥、上海小吃はそこに存在します。

香菜拌干絲　豆腐の細切り

えびの炒め

椒塩牛蛙　カエルの唐揚げ

青椒牛肉絲

上海炒面

海鮮おこげ

上海野菜ワンタン

小龍包

東京都新宿区歌舞伎町1-3-10
03-3232-5909

麻布十番仁奎－JINKEI－

麻布十番仁奎にいってきました。

薩摩地鶏の焼き鳥をはじめとした
炭火焼のお店です。

はつ　ぼんじり　ねぎま

そら豆

薩摩地鶏のレバー

フキの天ぷら

お酒は石川の加賀鳶

東京都港区麻布十番4-1-8
03-3452-8218

虎ノ門タワーズレジデンス　ELEMENTS

虎ノ門タワーズレジデンス内にある
レストランエレメンツでランチしました。

落ち着いたモダンな店内

躍動感溢れるオープンキッチン

庭園があるので開放感がある

ホタルイカのサラダ

鶏肉のメイン

デザート

Ch. Vieux Prezat
メルロー　５０％
カベルネ・ソーヴィニョン　４０％
カベルネ・フラン　１０％
果実味があり、滑らかなタンニン、
ほのかに心地よい木の風味、そして長い余韻があります。

港区虎ノ門4-1-34 虎ノ門タワーズレジデンス
03-5733-0222

ホテルオークラの八重桜

西麻布　ラ・レゼルブひらまつ

田崎ワインサロン
濱田知佐先生の誕生パーティー「ちさぽん会」で
西麻布　ラ・レゼルブひらまつにいってきました。

なおみさんからのプレゼント

バンケットルームの雰囲気
料理ともよかったです。

東京都港区西麻布4-3-7　
TEL:03-5766-6880

早稲田高七

早稲田天婦羅高七に行きました。

創業明治１７年の老舗

天ぷらも旨いが
つまみも造り　牡蠣と美味しかったです。

東京都新宿区若松町36-27
03-3202-4035

Grill & Wine Dumviva

友人が店長をしている
恵比寿　Grill & Wine Dumvivaが
３日にオープンしたので
行ってきました。

渋谷ワインバー繭の姉妹店です。

お店の真ん中には素敵な
ワインセラーが

ブルゴーニュのピノノワールで乾杯！

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2004
　ドメーヌ・ロベール・グロフィエ

SouthCourt Ebisu. B1F 2-6-14 Ebisu-minami
Shibuya-ku Tokyo.
Tel 03-5722-1237
Open 18:00-25:00 All day