きっともう続かない(笑)
前回から今日までのメニュー
【おすすめレシピ】
※油も卵も使わない豆腐マヨネーズ♪(画像９)
※人参ドレッシング(画像８)
※アクアパッツァ(画像１)
※五目豆リメイクキーマカレーライス(画像１)
※塩麹豚焼き(画像２に)
※冷やし中華の簡単なタレ(画像４に)
※酢玉葱の鳥手羽元の煮込み(画像３に)
※卵ふりかけ(画像１１に)
※金平ゴボウアレンジ(画像５)
※なめたけ(画像２)
※中華卵スープ(画像１)
※モロヘイヤ(画像２)
１ 本日、８月２２日の夜ごはん
【アクアパッツァ】
takupakuさんの鯛の切り身でアクアパッツァ風のレシピ
このレシピで酒を白ワイン、パセリをベランダ菜園からイタリアンパセリに、オイルを自家製オイル、塩コショウを娘も食べるので胡椒は無しで塩はピンク岩塩にしました。
【五目豆のキーマカレーライス】
余って冷凍しておいた五目豆をリメイク。
玉葱半分をみじん切りにして自家製ガーリックオイルで炒め豚ひき肉２５０gくらいを入れて炒め汁ごと五目豆を入れて軽く炒めたら被るくらいの水を入れ沸騰したらカレールーを投入。まぜまぜ、簡単、出来上がり。
【グリーンサラダの人参ドレッシング&豆腐マヨネーズかけ】
サニーレタス、セロリ、きゅうりに自家製人参ドレッシングと豆腐マヨネーズをかけて。
【卵中華スープ】
ほっこり～のさんの中華たまごスープのレシピ
分量は適当に作っちゃいましたが材料と手順をそのまま参考にさせて頂きました～♪
【塩麹鳥むね肉焼き】
鳥むね肉に自家製塩麹をつけ冷凍しといた鳥を切って焼いただけ。柔らかくて美味しい～♪
２ 娘と私の夜ごはん
【ブリの塩焼き➕トマト】ちょっといいブリに岩塩をふってアルミと石を敷いた魚焼きグリルで焼いただけ。ふっくらしっとり焼けてどえりゃぁ～うみゃぁ♥
【自家製塩麹豚焼き】自家製塩麹を塗って冷凍しておいた豚肉を焼いただけ。
【もやし炒め】片面焼いてひっくり返したら肉のすき間で焼いて塩と創味のつゆを少しからめる。
【きんぴらごぼう】ゴボウと人参を切って胡麻油で唐辛子と一緒に炒め、酒、醤油、きび砂糖、みりん、白だし、白ごまで適当に味付け。
【五目豆】前日の余り
【自家製なめたけ】前日の余り
FUKIKO.さんの無添加安心♪えのきで手作りなめたけのメニュー⬅簡単で美味しいし色々と使えます♪
【モロヘイヤ】前日の余り
naochiさんの夏、モロヘイヤがあったらコレ!のレシピ⬅すっごい美味しいです。是非!!!!!!
【３０雑穀米】
【味噌汁】大根、長ネギ
３ 手抜きな娘と私の夕飯
【酢玉葱で手羽元煮込み】作り置きしていた酢玉葱を漬け酢ごと鍋に入れ手羽元と醤油とハチミツを足して煮込んだだけ。さっぱり激ウマ～♪
⬆この日の夕飯、新しく作ったのはこれだけw
【筑前煮】前日の余りにいんげん追加
【太麺の焼きそば】昼の余り
【五目豆】作り置きしていたもの
【モロヘイヤ】作り置きしてたもの
【納豆】買っただけ
【白米】朝の炊いたのの余り
【味噌汁】なめこ、豆腐
４ 本日の昼ごはんの冷やし中華
しゅんさや７７７さんの簡単美味しい冷やし中華 たれのレシピもからタレを作りました～♪美味しかった～♪
具は錦糸卵、きゅうり、ハム、トマト、もやし、塩麹蒸し鶏とフルーツピーマン(前日の主人飯の余り)、モロヘイヤ梅肉和え(作り置き)。
５ 娘の昼ごはん
【金平ゴボウ豆腐マヨネーズ合え】前日の余りの金平ゴボウに自家製豆腐マヨネーズをあえただけ
【豚バラもやし炒め】豚バラともやしを炒めて軽く鶏ガラすーぷを、
【自家製卵ふりかけ】カルンさんのおむすび&お弁当に。手作り卵のふりかけのレシピ
【モロヘイヤ梅肉和え】ほっこり～のさんの夏は夏野菜!モロヘイヤの梅肉おかか和えのレシピ
【納豆】
【白米】
【味噌汁】豆腐、わかめ
６ 皆で朝ごはん
【人参と豆腐のパンケーキ】
【抹茶と豆腐のパンケーキ】
【ヨーグルトフルーツグラノーラかけ】
【コーヒー】
【野菜ジュース】
トッピングは各々お好みで。
【あんこ】
【バター】
【生クリーム】
【生キャラメル】
【メイプルシロップ】
【はちみつ】
私は人参パンケーキを２枚。１枚はそのままであと１枚は軽くメイプルシロップとホイップクリームで。
７ 本日(８月２２日)の朝ごはん
【五目豆のキーマカレー】朝から頑張って作ったよね( ・ε・)
【サラダに自家製人参ドレッシングかけ】
【バナナ】
８ 自家製人参ドレッシング
激ウマ激ウマ激ウマ激ウマ激ウマです～♪
れな犬さんの絶対美味しい人参ドレッシングのレシピ
９ 油も卵も使わない自家製塩麹入りの豆腐マヨネーズ
おゆきまる☆さんのまろかや豆腐マヨネーズ♡のレシピ
１０ ズボラなので色々オイルを
料理の度ににんにく切って弱火で香り立てるのめんどくさいわ～ってことで１週間程度で使いきれるサイズのオイルを色々と🎵
１１ ふりかけ
毎日暑いですね～
狭いプール、娘と犬が取り合いです。
あ、母ちゃんとメルちゃんとゆかちゃんも端の方で浸かりひっそり涼をとっておりますw
もう少し大きいプールが欲しいなぁ～。