地下鉄円山公園駅で降りると
円山公園・北海道神宮・円山自然歩道
（ 登山 ）など
緑あふれる自然を感じることができ
円山動物園・円山球場・競技場など
観たり参加して楽しめるスポットもあり
札幌市民だけではなく
観光客の方達も訪れる場所として
親しまれています 😊
その反対側には
大型商業施設【 maruyama class 】を抜けると
カフェ・レストランや
雑貨・ファッションといった
通称 《 裏 参 道 》エリアがあり
電柱が地中化され
景観に力を入れている場所です ✨
裏参道を
のんびり散策していると
ステキな外観のカフェや お店に遭遇し
思わず足を止めてしまいます 👟
とても気になる お店が目に入り
この ロゴマークに惹かれ
入ってみました〜〜
伺ったところ
こちらの お店は
北海道産米 100 %で作られた
手焼きおせんべいで
北海道産米だけでの手焼きおせんべいは
ほとんど無く
お米の美味しさを おせんべいを通して
全国・海外へ伝えたい思いで
商品化したそうです。
おぼろづき
ふっくりんこ
ゆめぴりか
それぞれの お米の特徴を生かす為
製粉の仕方や焼き方を研究して
食感と風味の違いを出すことに成功し
2015年 1月に開店したそうです。
☆ おぼろづき ☆
お米の粒を残した生地を使っているので
ザクザク あらごしの食感タイプ
☆ ふっくりんこ ☆
あっさりうす焼きで
サクサク 甘味あるクリスピータイプ
☆ ゆめぴりか ☆
厚めの生地でしっかり焼く
もっちりしっかりタイプ
オーナーがいる時には
焼きたてを作ってくれるサービスが
あるそうです。
プラス100円ですが… 💦
※ 画像 お借りしました。
こじんまりとした店内には
焼いてくれるスペースがあり
反射鏡でワイドに見える工夫がされ
白を基調とした
清潔な店内で 試食をしながら
ゆっくり選べるのがイイですネ ♡
気になる味を購入し
早速 食べてみました 😋
オマケで試食用をいただきました 💝
焼塩・藻塩・トリュフ塩・塩レモン
レモンざらめ・海老塩の6種類を選びました。
ゆめぴりかのトリュフ塩は
高級な香りがして
塩味は抑え気味
おぼろづきの海老塩は
焼き海老の香ばしい香り
味は濃厚
ふっくりんこの焼塩は
上品な香りで
程よいしょっぱさ
硬さの違う食感も楽しめるので
飲み物に合わせて
いろいろな味を楽しめる
新しいタイプのおせんべいに
なりますね〜
おかきは
十勝チーズを選びました。
北海道産もち米 風の子 使用です。
ナチュラルチーズと上品なおかきで
もっちりとして美味しい 💕
小袋に入っているので
お裾分けにイイですね〜
その他
しょう油・味噌・一味・胡椒など
21種類の味がありますヨ〜
定番とは違う おみやげ として
喜ばれそうですね 〜〜
ｖ（＾＿＾ｖ）♪