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おはようございます😃
弥生三月 三寒四温で春がやって来ますね🌸
今日は午前中は晴れ間が広がるものの
午後からは雨が降り出しそう☔️
今月もお体を大切に過ごしましょう💕🍀
１月に娘宅へ行った時に
タイ料理のグリーンカレーを
ご馳走になりましたが
その時に、グリーンカレーのルーや🍛
ココナッツミルクを🥥を
お土産にもらっていました🍀❣️
ぽこちゃんも先週、
初チャレンジでグリーンカレーを作ってみましたよ💪💪
めちゃくちゃ美味しい〜〜😍
鶏肉と茄子、じゃがいも
パプリカ、マシュルーム
アスパラガスに、スナップエンドウ
ここで❗️ぽこちゃんの
オリジナルアレンジ🤣
少し辛すぎかなぁと思ったので
邪道ですが🤣🤣🤣
普通のカレールーを
１キューブ投入😍
何と、まろやかで、辛さも
きちんとあって、旨味が増しました🍀
大手スーパーでも
同様グリーンカレーのルーや
ココナッツミルクも販売されていますので
皆さんもぜひぜひ一度
作ってみてくださいね😍❤️
作り方はいたって簡単❗️❗️❗️
①具材を軽く炒めて、お水を
ひたひたか、それより少なめに入れて
クツクツ煮る。
②野菜が柔らかくなったら
グリーンカレーのルーや
ココナッツミルクを入れて
好みで普通のカレールーを１キューブ
さらに全体に味が馴染むように煮込む 💕
👆👆👆 レシピを見やすいように
編集しますね🙇♀️🙇♀️🙇♀️