十和田湖からそそぐ奥入瀬のきれいな水と、土壌診断と適切な施肥で健康な土からつくる元気な野菜たちのことです。
急ですが、本日10/5と明日10/6、渋谷ヒカリエ地下３階の「九州屋」さんでTOM-VEGEフェアが行われることになりました…！
野菜ソムリエ(両日14～17時)はもちろん、本日の12～15時ごろにはトムベジ生みの親ともお会いできるかもしれません！
火を通すとほくほくなニンニク、とろっと焼きネギが美味しいぼけしらずねぎ、やわらかくて中の白が綺麗なゴボウ、皮ごとステーキでも美味しいナガイモ…。
食べたことがない方も、すでにファンな方も、ぜひ手に入れて食べてみてくださいね♪
そして美味しさの秘密を聞いてみてくださいね！