かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


イベント目白押しの2月。
先週のダンスイベントに続き、今週は保育園行事に学童行事。
単身赴任オットもはずす訳にはいきません。

夫婦円満の秘訣は単身赴任!(笑)
だけど、子どもらは、やっぱりいつもいて欲しいみたいね(^^ゞ

ということで、今週も帰ってきてますよ~


◆2月19日(土)

今日は珠のお別れ発表会。
そういえば、このブログを始めたのが、二年前のお別れ発表会の時期。

こんなおやばか記事を書いてるわ~
http://ameblo.jp/michikomind/entry-10333023367.html

ま、今でもおやばか丸出しですけどね(^^ゞ
ちなみに、一年前はどうだったかと言うと・・・
http://ameblo.jp/michikomind/entry-10466251964.html

やっぱりばかおやですな(^^ゞ
おやばか、サイコー!!!

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~今年は
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~ちっちゃくおやばか^^

お別れ発表会が終わったら、後は卒園行事を残すのみ・・・
残りの保育園生活、親も子もみーんな楽しもうね♪

・・・今年は諸事情により、お別れ発表会後の桃の節句ランチは省略。
近くの中華ランチになったのです。
今年もじじばば総出、楽しく過ごしましたよ♪

で、夜。
ご近所ディナーにお呼ばれしまして・・・

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◎いつもながらの、お皿たくさんの美味料理たち!

単身赴任オットにとっては、新年会!!
いつもご馳走さま!楽しい時間をありがとうね(*^.^*)
もちろん・・・飲みすぎてしまいました・・・


◆2月20日(日)

日中は、学童のバザーに外郭参加。
起震車きたり、おもちつきしたり、子どもたちの制作があったりと
寒い小学校の校庭も、熱く大盛り上がり^^

夜は、単身赴任のお見送り・・・の羽田です。

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◎久々に写真をとってみた羽田飯



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土曜日、午後遊びに来た小3のお友達とパステルパステル。
こんなに可愛らしい作品を作ってくれましたよ~

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お雛様、もうすぐです(*^.^*)




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さーていってみよーーー



◆2月16日(水)

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*ルクエで牡蠣チン
*ネギトロにきゅうりをさしてみた
*昨日の刻み野菜に昨日茹での玉子にミニトマト~
*さつま芋・大根・しいたけ…と目についたモノお味噌汁
*黒米ごはん

ネギトロって、ネギトロって言うくせにネギ入ってないじゃーんと、
いつもちょっと不思議に思っていたのですが・・・

ウィキペディア
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%83%88%E3%83%AD

ほほう。削ぎ落とす、ねぎとるっていうことらしい。
ネギが入ってなくても『ネギトロ』って堂々と使っていいのね~♪
と、ちょっと賢くなりました(^^)v

ところで、牡蠣。

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こんなに簡単に作っちゃってもいいのかしら??
キャベツにのせてバター散らしてレンチン!
醤油をかけていただきました~


◆2月17日(木)

木曜日はおにぎりデー♪

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*からあげおにぎり
*昨日の牡蠣きゃべつのお味噌汁

早く食べてもらいたい時の技…ごはんとおかずを一緒にする!!
カレーやハヤシや丼もの。
それに、おにぎり。

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唐揚げおにぎりは、我が家の大ヒット。
唐揚げは、生協冷食、常備品。
気軽にレンチンでできる、便利品。

真珠はマヨからおにぎりがお好みだけど、マヨネーズちょい面倒。
・・・で、おにぎりのりで巻いて、マヨネーズ付けつつ食べるのでした^^


◆2月18日(金)

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ぶたしゃぶ~
*冷凍庫にあったはんぺんチーズを焼いたら・・・焦げた
*切り昆布やら玉ねぎやらのお味噌汁
*黒米ごはん

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きゃべつ、玉ねぎ、人参をルクエでレンチンして、豚ちゃんとブナピーを茹でました!


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あわててカリスマ料理日記。

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カリスマを彩るお花は、真のダンス発表会でいただいたお花たちです(*^.^*)




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【材料】

≪中身≫

◎カステラベース
 ・カステラ4切れ
 ・生クリーム大さじ4
 ・バター25g

◎チョコベース ←ガナッシュクリームって言うんだって!
 ・チョコ:生クリーム=2:1


≪外側≫ 

チョコレートやらココアやら、お飾り各種



※カステラ6切れ、生クリーム大6、バター40弱くらいでつくったよ
※チョコベースは、チョコ200g生クリーム100㏄強だったような・・・
※ある程度適当に増減して全然オッケー♪

※コーティングには、白黒チョコ200gずつ使ったよ!



【作り方】

◎カステラベース
・カステラ、生クリーム、レンチンして溶かしたバターをボールで混ぜ合わし、丸める
・刻んで湯煎でとかしたチョコレートでコーティングして、お好きに飾り付け~♪

◎チョコベース
・生クリームをレンチンであたため、刻んだチョコに混ぜ合わせ、固まってきたら丸める
・刻んで湯煎でとかしたチョコレートでコーティングして、お好きに飾り付け~♪



マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~カステラベース
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~丸めるとこんな
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~チョコは刻んでね
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~便利なトッピングモノ
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~カステラベースはホワイトチョコ
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~チョコベースは黒チョコで
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~ココアころころもほろ苦美味




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カステラベースのものは、真のチャレンジ4年生にのってました。
簡単でなかなかGood。いただきです♪

可愛くラッピングしてね。
100均でなんでもそろうしね(^_-)-☆


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マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~ドーナツチョコ


色んな手作りチョコ。
毎年のお楽しみです♪

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