かんたん☆てきとー☆おいしー\^o^/
がモットーのハッピーおかあさんのカリスマ料理。


世間はすっかり暑い7月。
2011年も後半戦に突入です。

前半戦、半年の振り返りはどうでしょうか?

私はといえば・・・
とりあえず、6月の料理日記をなんとか描きあげましょうか(*^.^*)



◆6月27日(月)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
*昨日のもーもー収穫じゃがバター
*昨日のもーもーお持ち帰りサラダをお好み焼きにして焼いてしまえっっ!
*生野菜を・・・にんじんきゅうりスティックにミニトマト

いや~恐るべし粉パワー。
しゃぶしゃぶサラダの野菜たち、全部ひっくるめてのお好み焼きです。
これにて、全部美味しく頂きつくしました!
ちなみに、胡麻油ポン酢、お好みでマヨネーズをつけて頂きまーす♪

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
◎バターは超新鮮なペットボトルシャカシャカバターです♪


◆6月28日(火)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
*親子丼
*なめたけわかめの冷や奴・・・盛り付けびみょ~な珠の作品
味噌ヨーグルトの浅漬け

我が家の今日の親子丼。
玉ねぎ人参しめじと鶏ももを適当切りして・・・

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~フライパンに酒とともに
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~砂糖醤油で味付けして水菜を投入
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~卵をまわしかけて蓋して
マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~出来上がり~

丼ぶりものって、野菜たっぷりお手軽さがいいですよね。
青味はあるもの適当に。水菜に三つ葉にほうれん草。きぬさや・枝豆なんかもいいですね~!


◆6月29日(水)

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~
*コンソメピラフのオムライス
味噌ヨーグルトの浅漬け
*枝豆
*水菜えのきインの市販フリーズドライの玉子スープ

卵の特売で、卵がたくさん冷蔵庫にあったのです。
じゃあ、久々にオムライスでも作りましょ~♪

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今日のお手伝いは、5年生の長女真。
お米一合、水は分量通りにセットして、コンソメ一個。
あとは適当に冷蔵庫からあるもの刻んでいれてね!

人参・玉ねぎ・えりんぎ・ハム・冷凍コーン・・・だったかな。
炊飯器で簡単炊き込みピラフ。美味しく出来ました!

「オムライス作る人~?」

・・・残念。返事がなかったので、私が3つとも作りましたとも。
久しぶりに作ったので、うまくくるりんできなかったけど・・・まいうーーーグッド!

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~ちょっと破れちゃったわん


◆6月30日(木)

木曜日はおにぎりデー♪

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もやしときゃべつ人参しめじの豚しゃぶ、トマトのせ
味噌ヨーグルトの浅漬け
*黒米おにぎり二種(昆布とゆかり)

わーい。今日も簡単に!!




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作り置きがなくなってきたので。。。

マインドBLOG ~ハッピーおかあさんの子育て&幸せレシピ集~

我が家で大活躍のアクリルたわしを編みました。
アクリル毛糸でちょちょっと編めばできあがり。

洗剤いらずのエコたわしの作り方はこちら
http://ameblo.jp/michikomind/entry-10344831055.html


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残り毛糸でエコたわし。
よろしかったら、みなさんも(*^.^*)





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