今日と明日の２連休です。
カラリと晴れていいあんばい
これなら札幌へ。
久々に息子っちに会える
と言っても学校に卒業制作を見に行って
チラリと顔を見れるくらいだけどね
年前には胃腸炎。年明けにはインフル。
なんだか体調崩してる息子っちに
神宮の御守りを持参したよね
もちろん『健康御守』
卒業だ～就職だ～って心身忙しいからね。
頑張れー息子っち
さて最近のワタシ
今まで難しくて何年も焼いてなかったやつ…
🍫チョコレートシフォン🍫
焼いてみた…が…やはり難しい
油分があるからメレンゲが消えやすい…
ふわっふわにならない
今まで焼いた中ではイイ案配だけど…
ふわふわしとるほうだけど…なんか足りない
サンドにして配ってきた
そしてまた焼いてみる…
しっかりしすぎてる…
そしてまたレシピ変えて焼いてみる…
やはり…しっかりしすぎてる
チョコシフォンばかり焼いて…
チョコシフォンだらけ
職場やら友達やらに食べてもらう
こんなんでも喜んでくれてありがたい
そしてブロ友さんでもあり
私のシフォンの師匠とも言える方から
いろいろと伝授
ありがたいよ～
ありがたいよ～心を無にして教えを守りまた焼いてみる。
なんかイイ感じじゃね
やっぱりイイ感じじゃね
すんごい～ふわんふわん&しっとり
上にカットしたシフォン乗せたら
ふわんふわん感が見てわかる
下のシフォンがふわりんちょってしてる
こんなふわんふわんのチョコシフォン🍫
初めて食べました
ちょいと筒の部分の型外しが汚いけど
ふわんふわんなので良しですわ
またチョコレート変えたり粉変えたりして
焼いてみたいと思います
私の尊敬する師匠ありがとうです
ありがとうですそして調子にのって…
こんなん焼いてみました
🥗小松菜シフォンケーキ🥗
分量ズボラ…なので水分多目のできあがり。
これはこれでいいあんばいだけど
次回はちゃんと軽量してみよ。
玉子やハムなんかサンドしたら美味しいかも。
またリベンジします
さて、札幌行くから旨いチョコレート探しでもしてこようかな