日本からのお客さんと
一緒に過ごす賑やかな年末年始♪
息子の友人Tくんは早生まれなので
少し早めにお祝いしちゃいましょう
彼は現役のサッカー選手なので
砂糖が入るスイーツを食べてOKかどうか
念の為、先に確認すると
甘いものは好きだし食べるよー！とのこと
それなら早速
お誕生日ケーキ作り決行です
どうせなら、作る過程はTくんに
見せずに サプライズでお祝いしたい♪
だけどお家にはTくんがいるので
スポンジの香りや泡立ての音で気付かれる？
ケーキを作っている作業の途中に
Tくんが何度かキッチンに来たのですが
その度にクルッと後ろを向いて
うま〜く体で隠しながらバレずに完成
お誕生日と言えばやっぱり定番！
生クリームショートケーキですよね
地元には何軒もスーパーがあるにも関わらず
いつでも綺麗なイチゴが手に入るとは限らないので
いちごを使うスイーツを作りたい時には
毎回ドキドキなのですが… 今回は無事Get♪♪
↑これ、本当に重要で…
日本では考えられないと思いますが
粒が潰れてしまったものや、酷い時には
カビが生えているものも陳列されてたり
安く販売するために
大量に仕入れるからなのでしょうが
本当に勿体無いなぁと思ってしまいます
いちごは日本に比べて安いですが
甘さには大きな違いがあり かなり大味
それでもお誕生日ケーキには欠かせないので
何件もお店を回ることもあるのです
今回は人数も9人と多かったので
18cm (6号)の大きなケーキ型で
いつものごとく3段レイヤーに
いちごとクリームをた〜っぷり重ねます♪
Tくんのお誕生日と一緒に
友人ゴールドには大学合格祝いも兼ねて
チョコレートレアチーズケーキを♡
これが本当に美味しくて♪自画自賛です😋
今回写真は撮ってませんがこちら
↓↓↓
チョコ好きゴールドのために作りましたが
みんなもたっぷり食べれるように2台作って
合計３つのホールケーキで贅沢にお祝い
食べきれなかったものはお持ち帰りしてもらいました♡
なぜか次男が瞳をキラキラさせて
ケーキの前にちゃっかり座っていますが(笑)
お祝いされた主役は後ろの2人です
みんなで食べている途中で
隠しながら作っていたことをネタバラシ♪
Tくんはケーキが手作りだと
気付かず食べちゃった！ｳﾚｼｲﾖｳﾅ ｶﾅｼｲﾖｳﾅ
これはケーキ屋さんで買ったと思うでしょ〜！
と嬉しいことを言ってくれたので許す！笑
大好きな人たちと一緒に
嬉し楽しい時間を味わうことができて
日本から来てくれたTくんにも感謝♪
今思い出しても幸せなひと時でした😊
スイーツは美味しさだけが
魅力ではない！と思っています
みんなで食べたその時の笑顔や会話が
思い出になる瞬間がたまらなく愛しくて
私はスイーツを作るのが好きなのだなと
改めて思った2023年の年初めでした
