人気と聞いてはいたけれど、初めてバリのワルンドゥアのラクサを食べてみました。
ラクサといえば、ココナッツミルクのスープが好きな私は、本番シンガポールやマレーシアでも好んで食べるメニューです。バリでもラクサがあるんだ〜!なんて思ってましたが…
こ、これは…！！人気のワケがわかる！ココナッツミルクのほどよい濃厚スープと麺の絡み具合がなんとも絶妙！そして揚げ豆腐！なんて、なんて、香ばしいんだ😍これまで食べたどんなラクサより美味しい〜♥
I heard about Laksa of Warung Dua. When I tried it, I knew why it's loved! Rich soup with coconut milk, and the combination with noodle!! It's the best Laksa I've eaten.
そのラクサがあまりにも美味しかったので、別のお店でも試してみました。が、全く別モノでした。
ラクサって、調べてみると、アジアのスープ麺料理で、種類も様々みたいですね！スープも、ココナッツミルク系に限らないみたいで、このワルンのラクサのスープは、アジアンなスパイスの、いわゆるスープカレー系の割とあっさりしたものでした。
I tried Laksa at another restaurant, but it's completely different dish without coconut milk.
もう乾季かも〜♥
と思ってましたが、やはり季節の変わり目、お天気が不安定なバリです。
今日も夕方から、天地に轟くド迫力の雷と、断続的な大雨。雷も雨も、ホントに迫力満点で、龍が大暴れしてるみたい。自然の威力を感じます。
波は、満月でいつもよりも潮が高く、水の量もすごい！この数日、サイズも上がっていて、セットは爆波。カレントも物凄いので、海に入るときは要注意。
昼間は陽射しも強いので、２時間以上海に入っていると目が焼けてきます。強い直射日光も意外と疲れますので、これも要注意ですね。
１週間以上の滞在の場合は、特にはじめの２〜３日はゆったりと過ごされるのがおすすめです。
明日はどんな波かな〜
Have a nice tomorrow!