柑橘らしい爽やかさの中に、どこか甘くてやさしい香りが混ざっていて、思わず深呼吸したくなる空気だった。
「こういう体験って、ただ“作る”だけじゃない豊かさがあるな」と感じた。
驚くほど華やかで、でもすっと清らかな香り。
食べたり飲んだりすることって、
単に消費するだけじゃなくて、
誰が育てて
どんな土地で育って
どんな想いで届けられているのか
そこまで触れられると、
記憶に残る体験になるのだと思う。
最近、
モノを作る仕事や体験を設計する仕事をしているからこそ、
こういう“背景ごと味わえる時間”に強く惹かれる。
いただいたレモンと花は持ち帰って、
ネロリハニーやハーブティーにも。
しばらく楽しみが続きそうです。
ありがとうございました。
そういえば、帰りの車の中で
来月のクッキングクラスの構成アイデアもいくつか浮かんだ。
ウェルカムドリンクのこと、
香りの演出、
小さなお土産のこと。
人の記憶に残る体験って、
料理そのものだけではなくて、
その前後にある時間の設計も大きいのかもしれない。
商品づくりも、体験づくりも、
結局は同じところにつながっている気がする。
誰かの記憶に残る時間を、
どうつくるか。
そんなことを改めて考える、いい一日だった。
いただいたレモンと花は持ち帰って、
ネロリハニーに。
しばらく楽しみが続きそうです。
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