みはしのあんみつ

みはしのクリームあんみつ。

上野の駅前のお店に食べき行きます。
上野が好きなお母さんと。

並んでるから待つけど、すごく美味しい。
お土産も買います。
和菓子大好きだから本当にあんみつとか大好き！！

クリームあんみつは甘いけど、普通のみつまめは甘すぎなくて美味しいです。
お母さん曰く、お汁粉も美味しいらしいので、寒くなったらまた食べに行きます。


気になったら行ってみてください(*^^*)


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天津飯と棒々鶏サラダ

なんか天津飯がハート型に見える…
すごい簡単で美味しかったです！

★天津飯
ネギ
椎茸
カニカマ
オイスターソース
鶏ガラスープ
砂糖
塩
こしょう
卵


ご飯を先に器に盛って丸くしておく。

卵に具材を半分くらいと、水を少し混ぜておく。
卵を薄焼きにしたらご飯に乗せる。

具材と調味料を全部混ぜて最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて餡が完成。

餡を最後にかけて完成！



★棒々鶏サラダ
ささみ
キュウリ
トマト
ネギ(みじん切り)
醤油
酢
しょうが
ラー油
胡麻
鶏ガラスープ
砂糖

ささみは茹でて冷やして細かくさく。
野菜は細かく切る。
調味料を混ぜたソースをかけて完成！


めちゃくちゃ簡単だけど、美味しかったからオススメです◎


良かったら参考にしてください(*^^*)


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クリームリゾットとジャーマンポテト

とある日のサッカー応援ディナー


★クリームリゾット
玉ねぎ
しめし
ベーコン
にんにく
牛乳
生クリーム
コンソメ
塩
こしょう
白ワイン
醤油(少し)

具材をオリーブオイルで炒める。先に玉ねぎベーコン炒めてしんなりしたらしめじ投入。
それから調味料を入れて煮詰める。

ご飯(お米ではなく既に炊いてあるも
の)を投入。
ご飯が柔らかくでも汁気がないくらいまで煮る。わたしはここで様子みながら、少し水とか牛乳を足したりしちゃいます。

仕上げに粉チーズ、パセリ、こしょうをふりかけて完成！

トマトを入れたり、アスパラ、エビを入れたりしても美味しいです◎

あまり具材入れ過ぎてもしつこいので、わたしはだいたい3種類くらい
選んでます。
だいたい何を入れても失敗しないですよ～
冷えたご飯の処理に困った時にオススメです！笑




★ジャーマンポテト
じゃがいも
玉ねぎ
ベーコンかウィンナー
バジル(粉のやつ)
パセリ(粉のやつ)
にんにく(粉のやつ)
こしょう
塩

じゃがいもは先にチンしておく。
玉ねぎとベーコンもしくはウィンナーをサラダ油で炒める。
しんなりしてきたら、じゃがいもを投入して炒める。
バジル、パセリ、にんにく、こしょう、塩などお好みの調味料を混ぜて絡めて完成！

すっごく簡単だけど、割と重めのおかずになります。


この日はハーブミックスのウィンナーを焼いて、適当なサラダを作って、ビールを呑むための晩御飯メニューにしました。

ビールはもちろん日本代表バージョンのやつ！

ワールドカップ楽しみ！！



良かったら参考にしてください(*^^*)


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