『The 非常食 カンパン』

昨日、お米を切らしてしまって夕食は炭水化物少なめ、そこにきてけっこう遅くまで作業をしていたので、夜中に小腹がすいたので何か食べるものはないだろうかと探したところ何もない。後は非常食用にキープしているあれやこれやしかありません。ただ、非常食もときどき消費していかないとどんどんダメになってしまうので、こんなときこそ在庫整理をしていきましょう。

見ると、かなり前から置いてあるカンパンの缶詰がありました。さすがにそろそろ期限がやばそうだからこれを食べることにしよう！確認すると賞味期限は2015年とのこと。・・・うん、たった5年しか切れてない！(￣▽￣)b✨

前々からカンパンというのが賞味期限が切れた後、どの程度劣化するものなのか興味があったので、これを機会に実験してみましょう。

で、開けてみたところ、まったく様子に異変はありませんでした。

ではもう食べるしかないということで食べてみると、これまたまったく普通。カンパン自体が久しぶりなので、新鮮？（賞味期限内）の味がどんなだったかそこまで分かりませんが、普通においしく、触感、匂い等、まったく問題ありません。これはもう利き酒ならぬ、利きカンパンの名人でないと違いが分からないのではないかというレベルでした。・・・ちなみにその後のお腹の調子も絶好調です。