200度のトースターで、2分焼くと、カリカリしてとてもおいしいです
この地方の和菓子はとてもおいしいので、お土産がいつも楽しみです
毎年晩秋の時期は長野に行っていました。
干し柿作りを手伝うためです。
小さな頃は甘くて苦手だった干し柿ですが、美容効果が高いと聞いて、大好きな食べものになりました。
自然のものなので、干し柿はできがいいときと悪いときがあります。
できがいいときはそのままですが、あまりできがよくないときは、スヂョンガにしたり、なますにして食べています。
今年の干し柿は、どんなできあがりでしょうか
おいしいといいな
干し柿作りは引退しましたが、またいつかお手伝いするときが来そうです。