フィシン

いちじくを切ると白っぽい果汁が

溢れてきますが、

この果汁にフィシンという成分が

含まれています。 

フィシンは、タンパク質分解酵素の一種で、肉や魚などのタンパク質を

分解し消化を早めてくれる効果があります。 ダイエットにも効果的ですが、

食べ過ぎた時の胃もたれを

防いでくれる嬉しい成分です。