ポルチーニ茸がとれたきのこ、色々生えていますそれで、これは有名だし分かりやすくて見つけたときはすぐにリゾットにしようかパスタにしようか想像しながら持ち帰り…ノルウェー語ではsteinsoppでもイタリアンレストランに行ったらよく聞くキノコポルチーニ。