三日間ずっと食パン焼いてるな…
最近お気に入りは牛乳食パン。
(レシピ最後にリンク貼ります)
ふんわり甘い風味がするので子どもが大好き。
子どもはパン大好きマンなので、何もつけずにむしゃむしゃ食べます。
大人は朝にトースト食べるくらいなのに、1.5斤焼いても二日と持ちません。
ただこちらは個人的にはピザトーストにしたりするにはちょっと甘いので、シンプルなパンが食べたい時はこちらのレシピで焼きます
粉の一割くらいを全粒粉に変えて焼くことも。
どちらのレシピももう数えきれないくらいリピートしています。
パンの捏ねはもうほぼホームベーカリーにお任せ。
ただ、ホームベーカリーは1斤用なので、400g近いパン生地捏ねるのは大丈夫なのか…？
と若干心配。
とりあえず今のところ、捏ねが不十分と感じたことも、機械が煙吐いてやばい音してるとかもないのでそのままやっちゃってます。
いっそのこと、ニーダーとかスタンドミキサーとか買っちゃってもいいのかなぁ…とも思わなくもないのですが、
片付けないと場所がない
今日も子どものお菓子とペットボトル(空)で埋まってる。
※空のペットボトルは夫が使うからとっといて！と言われてるので仕方なしに置いてる。超邪魔。
作業が出来るように広めにスペース取ったのに、結局作業スペースとしては使えてない…！
ところで、ブリティッシュベイクオフシーズン8を最後まで見ました。
今回は推しのおじさんがいなかったので、ソフィーを応援していましたが、
なんと優勝🏆
最後ちょっぴり泣けました。
なんとなく、スティーブンと仲が良いなぁと思っていたけど、本当に仲良しなんですね。
ケイトは司会のノエルと仲が良さそうでしたね。
ポールのお気に入りは若いリアムでしたね
あ〜おわっちゃった…
悲しい…
とりあえず今後の楽しみはソーイング・ビーです…
