こんにちは
爽やかな休日です
涼しくなりましたね〜
祝日があるとその週の土曜日は出勤になるので、今週土曜日はまたもや出勤日です
で～も
今週土曜日は用事があり、有給休暇をとります
なのでどんよりしてません
ではでは～、更新できてなかった先週土曜出勤の日のお弁当です
・とん平焼き
・コロッケ
・オクラ＆プチトマトの白だし漬け
品数少な目、簡単にしました
簡単だけど．．．とん平焼きうましです
野菜(キャベツ・もやし)もいっぱい入っているのでヘルシーですそして…さらにヘルシーにするため今日はマヨネーズかけてません
大きな１品．．．弁当箱の中で幅をきかせてくれるので、助かる～
コロッケは冷凍、白だし漬けも作り置きなので、楽ラク弁当でした
そして昨日のお弁当
・手羽先のから揚げ(揚げ焼き)
・枝豆・カニカマ入りの玉子焼き
・ウィンナー
・根菜の煮物
・ピーマンナムル
・プチトマト
前日の晩ご飯に使った手羽先が２本余ったので、お弁当用にとっておいて、から揚げにしましたいつもの揚げ焼きです
今日は、こちら↓を使いました
まぶして焼くだけなので、忙しい朝には良いです
食べやすいように手羽先の骨はとっていたのですが、それでも大きいから先を持って、かぶりついていただきました～
手羽先2本は食べごたえあり〜、かつワイルドなランチでした
先週末は、お家で動画配信サービスで大学アメフトの試合観戦三昧でした
息子達のチームは無事勝ちました
特に長男さんの方は、最後なので熱が入ります
負けてしまうとあと１カ月半程で引退になります
しっかり勝ち星をとって、さらなるリーグ戦に進めれば、最長で１２月半ばまでシーズンが続きます
出来るだけ長いシーズンになるように願うばかりです
昨日も長男さんとFaceTimeで話しをして、試合の事やチームのこと、次の試合のこと、色々語り合いました
それはいいのですが…
よく考えたら…
大学…そろそろ夏休み終わり
授業始まってる
アメフトは、語っても…大学の授業や成績のことはいっさい語らない長男さんです
部活も頑張らないとですが…授業もちゃんと出席して、しっかり単位もとれるように…
願うばかりです