こんにちは
２月になりましたので…
恐る恐る、１月の食費を計算してみました
我が家の食費予算は、夫と２人で 45,000円まで
お酒代込み、ただし外食費や飲み会代は別会計です。
さてさて、１月の食費はいったい…！？
さあ、どうだ〜
・・・
・・・
・・・
オロロ〜ン
まさかの…
まさかの……
67,556円でした
お正月の三が日に食べるおせちや鍋、お雑煮の材料は別会計なので、「その分は浮くはず♪」と軽く考えていたのですが…
２人の息子が、お正月以降も代わる代わる帰ってきていたので．．．
そりゃあ…いくよね
そりゃあ…増えるよね
そりゃあ…私も悲鳴あげるよね
まあショッキングではあるけれど．．．
家族水入らずで楽しい時間を過ごせたし、
これからはそんなに頻繁に帰って来られないだろうし…
うん、幸せ経費として計上しときます
では今日のお弁当です
• カツ丼
• レンコン・ゴボウの煮物
• 炒り豆腐
• 春菊の胡麻和え
• かまぼこの大葉梅肉和え
今日はついにやりましたよ
カツ丼弁当、初挑戦
お弁当でご飯に玉子とじをのせると、
食べる頃には“べちゃっ”となりそうで避けていたのですが…
ご飯の上にラップ（またはクッキングシート）を敷き、
その上に玉子とじをのせて．．．
食べるときにラップをスッと引き抜くという手品のようなアイデアを見て、挑戦してみました
お昼休み、ちょっとドキドキしながら引き抜いてみると…
見事にカツ丼完成
あとは「冷たくても美味しいのか…？」という不安だけでしたが
これが想像以上に美味しくて
心の中で「キャ〜！」と叫びながらいただきました
これを機に、親子丼や他人丼など、
玉子でとじる丼ものを解禁します
さあ週末ですね。
今日はいつもより少し暖かく感じますが、
今晩からまた冷え込み、週末は雪が降るとか…
どうか積もりませんように
皆さま、暖かくして良き週末をお過ごしくださいませ