こんにちは
今日はいいお天気
昨日みたいに風もきつくないし、ベストコンディションです
最近の息子君、テスト前で部活がない分早く帰ってくるし、朝練がないので朝も少しゆっくり
部活で疲れてないから、リビングで寝落ちすることもないし．．．
晩御飯食べて、お風呂入ったら自分の部屋に行って、テスト勉強してるっぽい
平和です
つかの間の．．．
今日のお弁当です
・大葉入りくるくるチャーシュー
・玉子焼き
・ウィンナー
・がんもと根菜の煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・プチトマト
・キウイフルーツ🥝
自分弁当
久しぶりにくるくるチャーシューを作りました
薄切り肉をパックから出さずにそのまま棒状にくるくる丸めるダイナミックさ、がポイントです
作り方はこちらです↓
そのままでも美味しいのですが、大葉をいれると大葉の爽やかさがアクセントになって．．．私は大好きです
ん～、写真ではくるくるが見えてなくて残念
や～ん
前の晩から作って、朝は切るだけでした
それと、がんもと根菜の煮物も入れました
これは、昨日の晩ご飯の残りです。
がんもがお買い得だったので、買って帰って冷蔵庫にある
中途半端な根菜etc大集合で作りました
大根・かぼちゃ・人参・干しシイタケ・蒟蒻・ちくわ・インゲン豆。
色んな食材達とがんものハーモニー
ほっこり美味しかったです
どんどん煮物好きになってます．．．そんなお年頃
気がつけば．．．金曜日ですね
先日のブログで、
「今週の土日は、めずらしく予定がないからゆっくりしよう」って書いたのですが．．．
土曜日飲み会だった
まあ夜からだから．．．朝昼ゆっくりしよう
吉本新喜劇も見れる
皆さま、よき週末をお過ごしくださいませ